桃妹来解答。

桃妹挺喜欢吃火龙果的，软软的甜甜的，吃到嘴里还有咯吱咯吱吃芝麻的感觉，直接吃或者红酸奶做成沙拉吃都是很不错的。当然，剥了下来的火龙果皮桃妹都是留下来，因为也

桃妹来解答。

桃妹挺喜欢吃火龙果的，软软的甜甜的，吃到嘴里还有咯吱咯吱吃芝麻的感觉，直接吃或者红酸奶做成沙拉吃都是很不错的。当然，剥了下来的火龙果皮桃妹都是留下来，因为也是有很大用处的。

用处一：做面膜。

• 火龙果皮的花青素和维生素C都非常丰富，那干嘛用啊，当然是打成泥做面糊啊，还有比这更天然的面膜吗？花青素是强氧化剂，抗体内癌变抗自由基，简直就是天然的皮肤保护膜。另外丰富的维生素C更是保证皮肤健康的第一卫士。所以，一般看到比较好的火龙果皮，桃妹第一时间就給放破壁机里打成面膜，敷到脸上美美哒。
  

用处二：做酵素。

• 火龙果皮是很好的酵素来源，你说丢掉可不可惜？而且做出来的酵素颜色发紫，一般来说，中医认为颜色越深的植物它的营养成分也越高。所以火龙果皮做出来的酵素真的很不错的。桃妹做了几小瓶，时不时来一口，真是是清肠通便，改善睡眠效果非常好。

用处三：直接凉拌或者做沙拉吃。

• 把火龙果皮最外面的那一层皮刮去，留下里面那层厚皮就可以吃了。这层皮还非常的好吃。具体做法就是把去了外皮的火龙果厚皮直接切成丝，然后放点糖或者蜂蜜一拌就可以吃。
  

• 也可以加点沙拉酱，酸奶油，搭配点别的蔬菜坚果做成沙拉，也是一样的好吃，而且皮有它独特的口感，感觉比果肉还好吃呢。

用处四：榨汁包饺子，汤圆，或者染色面条。

• 如果不想直接吃，也可以榨成汁后做面食。做法是先放到破壁机里加一半水搅成糊然后过滤出汁液，把这个汁液和到面里就行了，做成的饺子汤圆和面条都是紫色的特别讨喜，吃起来有淡淡的火龙果清香。比什么青菜面胡萝卜面不知道要高到哪里去了。
  

你看，火龙果皮非但不是废物，还是宝贝呢不是吗？所以千万别扔，把它吃下肚吧。

火龙果皮富含花青素、维生素C、A、B1、B2、B3矿物质及丰富纤维。花青素是高效的抗氧化剂，有增强血管弹性，防止血管硬化，清除体内的自由基，预防心血管疾病发生。是延缓各种脏器和皮肤的衰老的佳品。火龙果皮富含各种维生素是美容美颜佳品，是最佳的天然维生素来源。它还有有明目、降火功效，是暑热天生津解渴的最佳水果。火龙果皮富含纤维。是加速肠道蠕动，润肠通便，清除体内垃圾好食品。

最简单吃法，火龙果洗干净，扒去最外层皮及里面果肉，剩红色中间一层皮切丝，到蜂蜜搅拌均匀即可吃了，