推荐3道辅食食谱给您参考下：
米饭鲜虾卷食材：鲜虾、熟米饭、青菜、胡萝卜、鸡蛋
做法：
1 鲜虾去壳去头去虾线，虾仁洗净后后用生姜片腌制几分钟去腥。然后剁成虾泥。
2 胡萝卜去

推荐3道辅食食谱给您参考下：

米饭鲜虾卷

食材：鲜虾、熟米饭、青菜、胡萝卜、鸡蛋

做法：

1 鲜虾去壳去头去虾线，虾仁洗净后后用生姜片腌制几分钟去腥。然后剁成虾泥。

2 胡萝卜去皮，切小片；入沸水锅煮至断生，青菜也入锅焯水。

3 胡萝卜切成小丁，青菜切碎。然后虾泥、胡萝卜青菜、熟米饭一起混合均匀。

4 碗内敲入鸡蛋打散，平底锅刷点油，倒入蛋液，摊成饼状，两面凝固后取出。

5 蛋饼上均匀铺上米饭虾肉泥，之后卷起。冷水上锅蒸十几分钟后取出，切段即可。

蔬菜虾皮豆腐饼

食材：白菜叶、胡萝卜、虾皮、豆腐、面粉、鸡蛋

做法：

1 虾皮洗净，放清水里浸泡半小时，中途换水，去除盐分。

2 胡萝卜、白菜叶焯水后切碎。

3 豆腐入沸水锅焯水几分钟去除豆腥味，然后豆腐捏碎。

4 所有食材放入碗内，打入鸡蛋和加入适量面粉搅拌均匀。

5 食材混合均匀后，取适量豆腐菜泥用手团成圆形在按成饼状。

6 锅内放点油，放入豆腐饼小火慢煎，煎至两面金黄即可。

紫米板栗粥

食材：紫米、板栗、大米、红枣

做法：

1 紫米提前浸泡2个小时，红枣也用温水浸泡半小时左右。

2 板栗外部切十字刀，然后上锅里煮熟。熟后板栗仁取出，用研磨碗磨碎或者剁碎。

3 红枣去皮去核，然后切成小丁。

4 锅内烧水，水开后放入紫米和大米熬粥。

5 粥煮至粘稠时候加入红枣丁，出锅前三五分钟放入板栗末搅拌均匀即可。

1岁多的宝宝能吃的辅食种类比较丰富，撇除宝宝对某一类（某一种）食物有明显的不良反应外，其余基本的食物均可尝试添加。但对于首次添加的食材还需要遵循循序渐进原则，要多注意观察宝宝食用后的反应。

一天3餐的辅食随大人一起吃，培养宝宝的随餐意识和养成良好的饮食习惯。尽量不给宝宝吃大人的食物，宝宝食物坚持少油、少盐或无盐；尽量用清蒸、炖煮，偶尔用煎、烤的烹调方式制作宝宝食物。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

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一岁多的宝宝每天需要进食800～1000卡路里的热量，其中500～600卡路里的热量来自母乳及奶制品，而剩余的部分则需要通过辅食来摄入。那么宝宝在这个阶段应该如何进食最为科学营养呢？

一岁到一岁半的宝宝：此时宝宝已经萌出乳牙及部分切牙，拥有了一定的咀嚼能力，此时除了食用奶制品，也需要补充部分肉类和细粮，注意食物应较为软糯，便于咀嚼。

该怎么吃呢？

早餐：鸡蛋羹、蔬菜泥

午餐：蔬菜大米粥、豆沙包、鱼丸汤

晚餐：糯米饭、葱花拌豆腐、紫菜汤

甜点：牛奶、小饼干

一岁半到两岁的宝宝：此时宝宝的磨牙和尖牙已经基本出齐，对食物的味觉更加敏感，消化系统发育较为成熟，基本上可以适应日常生活中的饮食。此时可使食物具有一定硬度，同时保持丰富的口感，含有充足的营养。

该怎么吃呢？

早餐：鸡蛋、牛奶、糯米枣糕、紫米粥

午餐：米饭、豆腐鲫鱼汤、芹菜炒虾仁、蔬菜沙拉

晚餐：八宝粥、韭菜盒子、蛋花汤

甜点：水果沙拉、乳制品、威化饼干

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