洛阳有啥好吃的小吃 洛阳的特色美食

洛阳小吃很多,汇聚了五湖四海的美食,洛阳本地还真的有不少小吃真的是必吃。
1.洛阳锅贴,在洛阳西工区的小街就有一家这样的店,每天都是排队吃锅贴,原来是国营的,近几年才改制,但是

本文最后更新时间:  2023-03-19 08:20:39

洛阳小吃很多,汇聚了五湖四海的美食,洛阳本地还真的有不少小吃真的是必吃。

1.洛阳锅贴,在洛阳西工区的小街就有一家这样的店,每天都是排队吃锅贴,原来是国营的,近几年才改制,但是保留了国营饭店的习惯。小街锅贴就是汤汁多,皮金黄,肉馅足,每一口都是回忆。

2.洛阳果子油茶,在老城民主街有一家高记油茶,做了20多年,油茶吃起来香儿不腻,上面的一层果子怎么都好吃,可以干吃也可泡在油茶里吃。

3.不翻汤,不翻汤不是喝汤的时候不翻,而是在汤中有一张不翻饼,这个不翻饼是用绿豆浆制成;汤有大骨熬制,配上海带,虾米,金针,醋,胡椒等,喝起来酸辣适口,夏天喝起来酣畅淋漓,冬天喝完驱寒保暖。推荐义勇街的刘记不翻汤

4.涮牛肚,洛阳的涮牛肚分厚的和薄的,选牛的第三个胃,肉质嫩吃起来更加的有嚼劲;配上大骨熬汤,每家独有的大料,吃的时候配上炸的辣椒油简直爽翻了

5.浆面条,洛阳的浆面条也叫浆饭,它是有绿豆浆发酵后做成的酸浆做出来的,酸浆内含丰富的有益菌群,配上黄豆花生芹菜,超有味。洛阳人吃浆饭时还喜欢配点炸馍片和闲食。

洛阳还有很多小吃,我就不一一道来,让其他小伙伴补充吧!更多美食信息关注:壹捌叁;微博:一米八三Mr

洛阳的小吃,十大?太少了,洛阳的汤,牛肉汤,羊肉汤,驴肉汤,豆腐汤,丸子汤,鸡汤,喝完酒后晕乎乎的喝碗不翻(fenr)汤,这是早上饭,中午饭,捞面条,汤面条,还有一碗浆面条,木事在甩碗糊涂面,嘴馋了弄碗杨氏的肉片带带又劲劲,晚上嘛,那吃的就多了,汉民的水席回民的水席,三五好友点个四热四凉八个菜,满打满算不过150块,吃的舒舒又坦坦。

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