请问吃海参有什么好处 海参对人体的好处有哪些

海参是常见的一种海产品，小二君老家临海，所以也经常听到海参鱿鱼这些海鲜。说起来，海参倒是一种棘皮动物，相信很多看过海洋类纪录片的同学都后见过。



通过纪录片我们知道，海参

海参是常见的一种海产品，小二君老家临海，所以也经常听到海参鱿鱼这些海鲜。说起来，海参倒是一种棘皮动物，相信很多看过海洋类纪录片的同学都后见过。

通过纪录片我们知道，海参是吃海底藻类和浮游生物的，没想到简单的饮食结构，却能早就海参成为海味“八珍”中的一种。不仅味道好，我国传统医学对其也有研究，中医就认为海参有一定的滋补作用，可以补肾益精，润肠。像《本草纲目拾遗》这样的中医古籍中就有对它的记载，认为它能“补肾经、益精髓”。

现代研究发现海参内含有丰富的氨基酸、维生素，还含有生物活性物质、粘多糖、皂苷和胶原蛋白。海参的特点是蛋白质含量高，脂肪含量低，糖类物质含量也较少，对于肥胖人群来讲是很好的减肥食品。

通过研究也发现，每人每天不能吃太多的海参，也就吃个30-50克即可，太多就吸收不了，反而会白白浪费掉这些营养物质。

虽然海参在咱们口耳相传之中一直是种滋补类保健品，很多人听说海参后想必第一反应就是贵，其实在规模化养殖后，海参的价格已经下降了很多，相信现如今价格多数家庭都能接受。

多数买的海参是干制品，需要泡发才能继续烹饪，这个是需要注意的方面。

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