钠本身是一种金属元素,具有较强的化学活性,由于其能与水反应生成强碱性物质氢氧化钠而被叫做碱金属。我们日常生活中是很难接触到单体钠,最常见的钠元素是以盐的形式广泛的分布
钠本身是一种金属元素,具有较强的化学活性,由于其能与水反应生成强碱性物质氢氧化钠而被叫做碱金属。我们日常生活中是很难接触到单体钠,最常见的钠元素是以盐的形式广泛的分布在海洋和陆地中,我们常吃的食盐,包括海盐、矿盐、湖盐等,其主要成分都是氯化钠。因此饮料里含的钠,准确的说是钠离子。
钠离子对于人体更是一种非常重要的离子,它参与人体内部各种生理功能。人体摄入钠主要是通过食物,尤其是食盐,肾脏是钠的主要排泄器官,另外通过出汗也可以排钠。正常肾脏排泄钠离子的特点是:“多吃多排、少吃少排、不吃不排”,这也是人体的一种自我保护机制。饮料中的含钠量还是比较少的,跟我们吃饭时的食盐中的含钠量不是一个级别,短时间、少量的饮用一般是没有问题的。但人体对于钠平衡的调节也是有限度的,当肾脏受到损伤,或其他生理、病理原因,就会导致钠失衡,引起低钠血症或高钠血症。尤其长期高盐饮食会引起血压的升高,因此对于高血压患者我们通常建议控制食盐量。世界卫生组织建议健康成人每日摄入盐量应不超过6克。
另外还要说下功能饮料、运动饮料等含盐量高的饮料,他们比较适合剧烈运动大量出汗的人群,以补充丢失的盐分,不适宜作为日常饮品。其实也不是任何饮料都含钠,脉动的维生素饮料里的钠含量就为0mg,大家饮用前可以看看饮料瓶上的营养成分表。
最后总结就是,如果你没有高血压、肾脏病等需要限钠的情况,可以正常喝含钠的饮料。但也不能过量,如果长期把饮料当水喝,尤其是碳酸饮料,替代正常的饮水,对人体还是会有伤害的。
(沈阳 张药师)
钠Na人们生活当中必不可少的,它是一种宏量元素。它大约占人体总质量的0.15%,虽然含量很少但是他在人体当中起着至关重要的作用。
钠能维持血液内的酸碱平衡,调解体内水分和渗透压。它是胰汁,胆汁,泪水和汉的组成部分。它能维持血压的正常,神经肌肉的兴奋性。所以人每天必须摄入一定量的钠,同时又经汗液和尿液排除一定量的用来保持人体内的含量不变。