北方的冬天有两样甜食不可辜负,一个是冰糖葫芦,另外一个是烤红薯。可能有些人认为这两样甜食比较俗气,与提拉米苏、慕斯蛋糕、马卡龙这类甜品相差甚远。但是在小宝看来,冰糖葫芦
其实用俗气来形容冰糖葫芦与烤红薯也不太恰当,用接地气来形容是更为贴切一些。在北方的冬天卖烤红薯、糖葫芦的就是街边的一道亮丽风景线,红彤彤的糖葫芦,以及蒸汽腾腾的烤红薯,在小宝看来只有在冬天才能体现出它们真正的价值。
其实就像腊八这天喝腊八粥,正月十五吃元宵,八月十五吃月饼一样,冬天吃烤红薯和冰糖葫芦才算完整的冬天。这是小宝的个人看法,不知道大家有没有这样的感觉。而且小宝真的是只在冬天吃这两样甜食,其它季节虽然都有卖,但是小宝是真不喜欢吃,总觉得没有冬天吃着那么过瘾。这就好比吃火锅,冬天吃是一个感觉,而夏天吃就又是另外一个感觉。
北方冬天属于那种干冷,这时候吃个透心凉的冰糖葫芦是非常过瘾的一件事情。要是手里捧着冒着热乎气的红薯,边走边吃才过瘾。说实在的,在冬天里烤红薯真是不可或缺的一部分,因为还有着特殊的情怀在里边。
在过去的时候,冰糖葫芦要贵一些,所以吃的人也不是很多。而烤红薯就不一样了,家家户户都不差红薯,以至于小孩会打酱油了,也就学会烤红薯了。估计不少人都过和小伙伴一起烤红薯的经历,虽然烤出来的红薯黑不溜秋的,但是把皮拨开,里边的瓤还是很香甜的,并且吃嘴里的时候,心里满满的都是幸福。也正因为如此,烤红薯和冰糖葫芦在小宝心目中是冬天里最好吃的甜品。
我是小宝侃美食,挑逗味蕾,不管饱!
冬天我认为最好吃的甜品是拔丝地瓜,那又香又甜外酥里软的可真的好吃,在刚出锅的时候夹起一块那丝丝相连,晶莹剔透,别提有多色香味美了。可是我老公说冬天最好吃的甜品是冰糖葫芦,大家觉得呢!