题主这个问题问的特别好，作为一个无辣不欢的骨科医生，很高兴回答您的问题。

中国有很多饮食禁忌，比如说“发物”，还有“辛辣刺激”。所以搞的好像吃辣就只有坏处没有好处一样。

题主这个问题问的特别好，作为一个无辣不欢的骨科医生，很高兴回答您的问题。

中国有很多饮食禁忌，比如说“发物”，还有“辛辣刺激”。所以搞的好像吃辣就只有坏处没有好处一样。今天正好借题主的地界，说一说吃辣的好处。在说吃辣的好处之前，我们得先搞明白“什么是辣”。是的，你没看错，尽管你可能天天吃辣，但你并不一定知道“辣”的本质。

实际上，“辣”完全不同于“酸、甜、苦、咸”，它并非“味觉”，而实际上是一种烧灼感的“痛觉”。

是的，你没想到吧，“辣”并不是味觉而是痛觉，它是由于辣椒等食物中的辣椒素与口腔、咽喉、胃肠道甚至肛门部位的辣椒素受体结合后引起。

这种不是特别强烈的痛觉，会刺激中枢神经系统产生一种让我们觉得很爽的，类似于“内源性吗啡”的物质——内啡肽。而内啡肽会让人产生快感。当这种快感超过吃辣的痛苦时，人就会爱吃辣。相应的，如果快感小于痛苦，人就会讨厌吃辣椒。

那么回到题主的问题：

吃辣，到底对身体有没有好处，以及有什么好处呢？

口说无凭，让我们先来看看科学界最专业的研究证据吧：

2015年，牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院的研究人员在历时8年研究，覆盖了近50万名年龄在30~79岁的中国人后，终于联手在BMJ（全球著名的四大主导医学期刊之一，在我们医学界简直是神一般的存在）上发表了一篇名为《Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study》的重磅文章。

我知道大家嫌烦，我就直接放出干货结论：

每周吃1至2次辛辣食物的人与不吃辣的人相比，整体死亡风险减少10%。

每周吃3至7次辛辣食物，死亡概率风险下降14%。

常吃辣椒的人死于癌症、心脏病和呼吸道疾病的几率也明显低于不常吃辣的人。

一般的，业内认为，辣椒对身体的好处还有以下几点：

1、增加消化液分泌，增强胃肠蠕动，促进食欲；2、加速血液循环：连中医都认为辛辣食物有“除风、发汗”的作用；3、富含各种维生素。

当然，辣椒肯定不全是好处，但也一定不都是坏处。因为题主的问题，这里我就只对好处做一简要描述，希望大家能正确对待吃辣椒。

呐，人活着，最重要的，就是开心咯！

更多有趣有用的医学知识科普，请关注骨科医生路遥！

1.科普一个冷知识，长痘痘跟吃辣没啥关系，长痘痘是因为糖，油摄取太多。

2.吃辣缓解方法，漱口或者冰水比较低效，低温全脂牛奶比较有效

加糖的冰的全脂牛奶最有效！

3吃辣减肥，燃烧脂肪

4.辣椒富含维生素c和人体所需微量成分。

5.加强新陈代谢

6.加强食欲

最后:吃辣和吃辣椒不一样。

老干妈也是辣的，但是有添加剂。