肉片汤怎么做好吃 瘦肉片汤的做法大全家常做法

首先感谢您的邀请！每顿饭至少要有一个汤，那样滋润一些，不干，对胃也好，除了用骨头猪脚鱼螃蟹煲汤外，拿肉片做汤也不失一种鲜美，太多了，就列几种吧:1丝瓜肉片汤，买2个丝瓜，削皮和西红柿

首先感谢您的邀请！每顿饭至少要有一个汤，那样滋润一些，不干，对胃也好，除了用骨头猪脚鱼螃蟹煲汤外，拿肉片做汤也不失一种鲜美，太多了，就列几种吧:1丝瓜肉片汤，买2个丝瓜，削皮和西红柿一起洗净切片，拍姜，水开后放姜、盐和西红柿，然后肉片、丝瓜、粉条，快好后放点葱花和味精，挺好吃的，肉要买梅头肉或前腿肉，嫩又糯香，肉片事先用花生油、盐腌一下。2、枸杞叶肉片汤，买新鲜的枸杞叶，把不好的去掉，一根根撸下来，淘3遍，梅头肉切片，加花生油、盐、生粉、生抽腌一下，水开后放肉片，再放枸杞叶，放点盐就行，明目清香。3、肉片小白菜汤，肉切片，水开后放肉片、盐、小白菜，纯天然，也可放生姜、西红柿、粉条，那样更香。4、洋芋汤，洋芋刨洗干净，切片，肉片用花生油、盐腌一下，水开放生姜、盐、西红柿、肉片和洋芋，10分钟即可，挺不错的。5、豆腐白菜肉片汤，买老豆腐，还有当地的小白菜，梅头肉切片，用花生油、盐腌一下，水开放生姜、西红柿、肉片、豆腐、小白菜，中途放点盐，10分钟即可。6、白腊肉片汤，买新鲜的白腊海鱼，要尾巴是黄色的，黑色是养殖的，梅头肉切片，水开放生姜、盐、鱼和肉片，好了放葱花即可。其它的还有韭菜生蚝肉片汤、苹果肉片汤、黄花菜粉条肉片汤、水东芥菜盐蛋肉片汤、酸菜豆米肉片汤～～它能点缀我们的餐桌，使生活五颜六色，有滋有味，不那么枯燥，人生何不如此，有几种高雅的爱好，就可化去很多烦恼，不要气馁,不要悲悯，唯有继续前行。

瘦肉切片，放蛋清，嫩肉粉，少量浅粉盐，花椒，胡椒，鸡精，抓匀，腌制1小时，开水下锅，放配菜。