大家好！我是重庆贾仙森，很高兴回答这个问题。【茶叶鸡蛋怎么煮？】可以通过参考以下方式内容来煮。
一/菜名【茶叶鸡蛋】图1
图2
二/茶叶鸡蛋说明茶叶鸡蛋算是中国知名小吃，中国

大家好！我是重庆贾仙森，很高兴回答这个问题。【茶叶鸡蛋怎么煮？】可以通过参考以下方式内容来煮。

一/菜名【茶叶鸡蛋】

图1

图2

二/茶叶鸡蛋说明

茶叶鸡蛋算是中国知名小吃，中国传统食物之一，全国大部分城市都有。尤其是在我们重庆，大街小巷的包子店基本上都是，人们不仅早餐中食用，也可以当作饿了时候的零食食用。因其做法简单，携带方便，好吃等特点！为人们所接受。（在烹煮中加了一些茶叶和大料的水煮蛋）。

我们选用铁观音来做铁观音茶叶蛋，铁观音茶叶能提神醒脑，清热降火，鸡蛋能提供我们人们所需要的蛋白质。

• 所以两者在一起，美味十足，蛋黄松软，蛋白滑嫩。

三/食材及调料

1/铁观音

2/土鸡蛋

3/调料

• 冰糖
• 大料（八角，香叶，桂皮等）
• 红花椒
• 生抽
• 老抽
• 食盐
• 十三香

四/制作步骤

1/碗中冷水清洗土鸡蛋

2/碗中放适量的大料（八角，香叶，桂皮，花椒，茶叶）备用

3/锅中冷水放土鸡蛋（水没过鸡蛋即可）

4/中火煮个5-8分钟，即可捞出备用

5/煮后的土鸡蛋放入冷水中浸泡，其主要是蛋白和蛋壳容易分离

6/浸泡5分钟后，用勺子均匀的轻敲鸡蛋，让其鸡蛋壳出现小裂缝即可（后面煮更容易入味调料）

7/锅中冷水下大料，花椒，茶叶

8/放入敲有裂缝的鸡蛋

9/加入适量的生抽，老抽，冰糖，十三香，食盐（大火煮）

10/大火煮开水后，转小火煮30分种左右

11/香味十足的茶叶蛋出锅，用煮后的料水浸泡10分钟左右，稍微冷却后即可食用（不冷却太烫了哟）

注：这道香味十足的茶叶鸡蛋就做好了，你们喜欢吗？？？希望我的回答能帮助你，作为一个参考。

最后，感谢大家大观看，有不足之处，望多多提出宝贵的意见，谢谢，再见。

或者，您们有更好的方法，欢迎您们评论留言哟！

很多人都喜欢早餐来一颗茶叶蛋，分享一个好吃简单的茶叶蛋做法，成功率百分百