很高兴能够回答你的问题。
对于我来说,吃来吃去最好吃的菜还是家常菜,家里的饭百吃不厌。“贫穷限制了我们的想象”,人这一辈子没吃过的东西实在是太多了,具体什么最好吃估计我
很高兴能够回答你的问题。
对于我来说,吃来吃去最好吃的菜还是家常菜,家里的饭百吃不厌。“贫穷限制了我们的想象”,人这一辈子没吃过的东西实在是太多了,具体什么最好吃估计我们也不知道。所以说只能说我们吃过的东西。
小时候物质困乏,没有那么多好吃的,平日里最有营养又好吃的应该算是鸡蛋了,那时候绝对是农家土鸡蛋,下蛋的鸡晚上都是在树上过夜的。但是这种鸡蛋也不能敞开了吃,只能保证每天一个,剩下的还要卖了换钱。我妈喜欢给我们做打入菜锅里的荷包蛋,这样可以入味,既当菜又有营养了。口味也是需要培养的吧,到现在我还喜欢这样吃鸡蛋,炖菜时经常打入几个鸡蛋在里面。
小时候最喜欢吃肉了,只有过年才能敞开肚子吃个肉饱,平时也是很难吃到的。那时候的猪肉感觉比现在的香的多,吃一口满嘴流油,刚出锅的大馒头夹上肥肉片,咬一口真是回味无穷啊,可是现在再吃找不到那种感觉了,感觉不到肉香了!
工作以后吃的东西越来越多,也许吃过更美味的食物,但是有些都是在社交场合下吃的,不能那么“肆意妄为”好好品尝,所以也就没有留下什么深刻的印象,什么最喜欢吃真的记不得了!
这就是我对你问题的回答,感谢大家关注@山东大哥在宁波 ,让我们共同学习和交流。
这辈子到目前为止,我最喜欢吃的是苔芯菜,是腌制的,春季时候,青菜抽芯,摘下来晒干后腌制,封在搪瓷罐里,过几天就可以吃了。
七十年代,因为穷,不要说吃得好,能吃饱肚子,就是最大的幸福了。我们这里有句俚语:“苔芯菜,白米粥,吃好扭秧歌”,就是吃苔芯菜,喝白米粥,也是一种实实在在的幸福。少年时期,我们天天几乎都是苔芯菜过粥,久而久之,有些人吃腻了,有些人吃上瘾了,我就是吃上瘾的一个。
随着生活条件的不断改善,大鱼大肉都被吃腻的年代,我还是钟情于一小蝶用菜油和红糖蒸苔芯菜,吃白粥也好,吃米饭也好,感觉一种实实在在的幸福。当然我这样说,有人可能认为我矫情,“参鲍翅肚”,山珍海味,肯定比苔芯菜好吃,又有营养,这个我不反对,但每个人都有自己吃不腻的菜,就如我们常说的一句话“我不是你的菜”,你肯定有适合你自己胃口的菜!
(我曾经是厨师,下面的图都是我的家常菜,后来改行,做了建造师,工程师,欢迎各位关注,谢谢)