推荐妈妈做颜值与营养双双在线的荷包蛋溶豆哦~

除了娃的一日三餐，准备零食也是麻麻们最烦恼的事情。好吃的怕不健康，健康的又不会自己做！



这款荷包蛋溶豆，不仅入口即化，还可

推荐妈妈做颜值与营养双双在线的荷包蛋溶豆哦~

除了娃的一日三餐，准备零食也是麻麻们最烦恼的事情。好吃的怕不健康，健康的又不会自己做！

这款荷包蛋溶豆，不仅入口即化，还可以补充奶量，最主要的是造型还十分可爱，超萌的颜值简直可以秒杀一切宝宝零食了。

如果觉得传统溶豆挤花型特别难，那这款荷包蛋溶豆更适合各位麻麻和宝宝了，不用考虑太多纹路和手法的问题，完全是健康与颜值双双在线的哄娃神奇！！

食材准备

鸡蛋/一个️ 细砂糖/6g

奶粉/ 17g 柠檬汁/几滴️

玉米淀粉/5g 浓稠酸奶/ 12g

（蛋清蛋黄分离备用）

步骤说明

往酸奶加10g奶粉，用刮刀搅拌均匀

蛋清里挤几滴柠檬汁

加入一半的细砂糖(3g)

打发出现纹路的时候，加入玉米淀粉

一直打发至提起来有个小尖勾

倒入刚才拌好的酸奶糊，切拌均匀，不要划圈搅拌哦，会消泡。

装入裱花袋，底部剪一个小口子

均匀放在烤盘中

烤箱提前预热，上下火90度 中层烤60分钟。

接着便是制作蛋黄糊的时候啦~

蛋黄中加入剩余的3g细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀，出现纹路。

然后倒入7g的奶粉，快速拌匀

搅拌好后，装入裱花袋，剪一个小口子。

15分钟左右，将白色溶豆取出烤盘，中间挤入蛋黄糊~

PS:速度尽量快一点哦！不宜在外面停留太长时间

然后放入烤箱，继续烘烤

烤好的溶豆是很容易取下来的，如果你拿不下来，会粘烤盘，那就是还没烤熟，可以继续再烘烤几分钟。

烤好放凉冷却后，需马上装入密封罐保存哦！要注意防潮变软~

一口吃下整颗蛋的健康零食，麻麻快快做起来吧~

蛋黄溶豆+酸奶溶豆的结合，不仅能够补充营养和奶量，如果找个漂亮的小罐子装起来，还可以当成赠送好友的小礼品哦！

更多宝宝辅食与育儿知识，欢迎关注小马快跑国际早教！

宝宝刚刚添加辅食的时候，我给宝宝买的的羊奶溶溶豆，宝宝很爱吃。后来学习了做法，分享给各位宝妈。

家里如果有过敏的宝宝，可以把奶粉换成羊奶粉。蛋清改为蛋黄。因为我家宝宝过敏体质，所以制作时我用的是羊奶粉。

【月龄】6月+

【食材】

鸡蛋3个，配方羊奶粉30g，糖粉15克，柠檬片1片。

【工具】

烤箱，硅油纸，刮刀，裱花袋。

【制作步骤】：

1、用分离器把蛋黄分出来，调匀蛋黄液，滴入几滴柠檬汁，分3次倒入糖粉，用打蛋器将蛋液打发，（打发标准：在蛋黄液上画个圈，能不立即消失，为打发）。

2、将羊奶粉过奶粉加入蛋液中，用刮刀翻拌均匀。

3、将混合蛋液装入裱花袋，挤在事先铺好的硅油纸烤盘上（这个过程可以预热烤箱，上下火100℃） 4、将烤盘放入烤箱中，上下火100℃，烤30分钟，静置2分钟后取出。香喷喷入口即化的溶溶豆就出炉了。

注意：一定将烤好的溶溶豆密封保存，不然很容易回潮变软。

我们是医生爸妈，工作之余，喜欢分享我们的育儿经验，和孩子的日常护理，欢迎关注。