怎么样做饼好吃 葱花烙饼怎么做好吃

很多人特别爱吃发面的饼。味道松软，再带点馅料，就特别好吃了。今天教大家好吃的饼的制作方法。
主要在于发面和馅料，还有烙饼的这个过程。这三步骤把握好。哪怕饼做的不好看，或

很多人特别爱吃发面的饼。味道松软，再带点馅料，就特别好吃了。今天教大家好吃的饼的制作方法。

主要在于发面和馅料，还有烙饼的这个过程。这三步骤把握好。哪怕饼做的不好看，或者馅漏出来了，也不会影响它的美味的。其实简单家常就能做出好吃的饼。不比外面熟食店或者蛋糕房买的饼差，家里人一顿能吃两个。

下面讲讲这三点是如何把握好的：

1、面要发好，要让面完全的发好。按照原先的大小膨胀2-3倍，而且蜂窝状特别多。那就是把面发好了。大家在发面的时候注意下这点。通过这个方法能把面发好。

2、馅要做好。比如我做的红豆馅，要出沙。红豆要下锅熬，一直闷煮。熬到水中出红豆沙。尝起来很烂糊，水基本熬差不多都干了，就算好了。出锅之后放到盘子里待用，可以看到里面有非常多的沙。

3、下锅烙饼，饼要放少量的油就可以。不用太多油。注意一定要小火。

烙饼时候有的人怕糊，一直不停翻面。其实这样不多，约快一分钟了翻一次面就可以。

这样做出来的饼就会呈现金黄色。而且里面也熟透了。特别松软可口的红豆饼就做好了。

咬一口里面特别软糯好吃。

这样的红豆饼就成功了。

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饼分好几种

1，烫面的：小麦面粉一半用开水一半用凉水和面，然后团在一起揉均匀醒20分钟。然后干净自己的需求可做成葱花饼，糖饼，肉饼，素菜饼。

2，发面的：(刚刚回答过详细过程，有问题关注私信我)。同样可以做馅饼，糖饼，葱花饼