感谢邀请，我是Jessica的美食每刻，是一位爱分享的美食博主。
基础款的白面包，是我个人最喜欢的，因为可以根据自己的喜好，拿来做三明治，或者夹果酱，就可以换着花样做早餐啦~！
柔软拉丝

感谢邀请，我是Jessica的美食每刻，是一位爱分享的美食博主。

基础款的白面包，是我个人最喜欢的，因为可以根据自己的喜好，拿来做三明治，或者夹果酱，就可以换着花样做早餐啦~！

柔软拉丝的白吐司

食材：高筋面粉290g、牛奶140g、鸡蛋1个（约55g）、黄油30g、糖30G、盐2g、酵母5g。

做法：

1、除黄油和盐以外的所有材料倒入面粉桶中，揉出粗膜后，倒入黄油和盐揉出细腻的手套膜。

2、盖保鲜膜在温暖处发酵两倍大，手指蘸面粉戳进面团中，四周不回缩不塌陷即是发酵完成。

3、发酵好的面团倒在案板上，按压排气。

4、分成均匀的三等份，盖上保鲜膜松弛20分钟。

5、擀成牛舌状从一头卷起，在盖保鲜膜松弛20分钟。

6、按扁再擀开卷起，圈数控制在两圈半，不要卷太紧，避免影响二次发酵。

7、放入吐司盒种，，烤箱里放一碗热水进行第二次发酵，发酵至八分满即可。

8、烤箱预热180度烤40分钟，出炉立刻脱模，凉到手温后密封保存。

小Tips：吐司储存方式

吃不完的吐司，我一般是切片分装，冷冻在冰箱。不能放在冷藏里，会加快面包老化速度。

我是Jessica的美食每刻，是一位爱分享、爱烘焙的美食博主，每天会在头条分享我关于的美食心得，喜欢我的原创作品，记得点赞、转发和关注，您会第一时间看到我在美食领域下的相关回答，您的支持是我最大的创作动力，感谢阅读！

你好我是贵州雷公山脚下的一名民族歌手，很有幸能回答这个问题，因答题时间有限，现简单讲叙一下白面包的做法，所以没法上传图片，在此只供参考。

材料

面粉1小匙，高筋面粉25O克，速发酵母粉3克，糖2O克，盐3克，软化的无盐奶油2O先，牛奶150毫升。

将面包所有材料放入搅拌盐中，搅伴面团变得光滑打好的面团用手滚圆，放入已抹油的钢盆内，盖上保鲜膜，放到温暖处进行第一次6O分钟发酵，待面团彭长到2倍大的时候，用拳头压出面团内的气体，将面团分成9等份，盖上保鲜膜进行15分钟的第二次发酵。

将每个小面团压扁后，再次滚圆，放入铺有烘烤纸的方形烤盘内。盖上保鲜膜，进行3○分钟的最后发酵。发酵完成后，在表面撒上一层面粉。

放入己预热190度的烤箱中，再降温至150度，烤15一2O分钟完成。