炒土豆丝和胡萝卜丝怎么做好吃 凉拌胡萝卜丝土豆丝的做法大全家常

你好，首先感谢今日头条邀请我回答这个问题，土豆丝，这道菜估计许多年轻人都特别喜欢吃，比如说醋溜土豆丝，还有酸辣土豆丝，估计是很多人的最爱吧！那既然楼主问土豆丝怎么做好吃，我就给

你好，首先感谢今日头条邀请我回答这个问题，土豆丝，这道菜估计许多年轻人都特别喜欢吃，比如说醋溜土豆丝，还有酸辣土豆丝，估计是很多人的最爱吧！那既然楼主问土豆丝怎么做好吃，我就给你分享一下我的个人经验吧。一定要记住，土豆丝儿不要用刮子刮出来，要自己用刀给切出来，不然的话吃着不脆不爽口。

首先需要把土豆和胡萝卜一起切成丝放在旁边备用，另外需要准备的配料有辣椒是干辣椒克白醋少许。

其实很多人做土豆丝第1步就错了，因为土豆丝它没有必要焯水，你只需要在土豆丝切好之后，用凉水拼命的把上面的淀粉给冲洗干净就可以了，因为直接炒出来的土豆丝吃起来特别的爽口和干脆。

第2步起锅烧油一定要用热油冷锅滑下锅，这样的话会不粘锅，滑完锅之后，在锅里流入少许色拉油，下入葱姜蒜干辣椒壳儿，爆出香味儿，然后倒入半勺白醋，把需要用的盐鸡精，味精调在白醋里，接着就可以下入土豆丝，使劲的翻炒。如果发现有粘锅的迹象，可以加入适量的清水。

翻炒个1~2分钟，就可以乘出备用自己吃了。如果你还有不懂的话，我拍的视频里有一部教别人做土豆土豆丝的方法，你可以借鉴一下，希望可以帮到你。

炒土豆丝胡萝卜丝怎么做好吃？

土豆丝，胡萝卜丝，葱花，蒜末。

土豆丝胡萝卜丝，过水抄一下。

锅中放油葱花蒜末炒香，下两丝。盐味元鸡精调口，少许生抽少许醋，。急火速成。不可恋勺。