和大家分享一下鸡腿几种做法：
一、凉拌手撕鸡腿
准备食材：鸡腿3个、姜片、蒜蓉、葱花、白芝麻；
准备调料：酱油、耗油、陈醋、香油、白砂糖、白芝麻等。
制作步骤：
1、鸡腿冷水下

和大家分享一下鸡腿几种做法：

一、凉拌手撕鸡腿

准备食材：鸡腿3个、姜片、蒜蓉、葱花、白芝麻；

准备调料：酱油、耗油、陈醋、香油、白砂糖、白芝麻等。

制作步骤：

1、鸡腿冷水下锅，加入料酒、姜片，盖上锅盖将鸡腿煮20分钟，煮熟后捞起过凉水；

2、把鸡腿肉撕小块，放入碗中，加入葱花、蒜末、酱油、耗油、陈醋、香油、白砂糖、白芝麻等，搅拌均匀，腌制二十分钟，即可食用。

做法简单又好吃，喜欢吃辣的朋友可在里面添加辣椒哦。

小贴士：制作过程视频，今日头条“小Y食堂”公众号有分享哦，喜欢的朋友可以关注一下，谢谢！

二、可乐鸡腿

准备材料：鸡腿、可乐1瓶、葱、姜、蒜；

准备调料：生抽、老抽、耗油、盐等。

制作步骤：

1、将鸡腿洗干净、身上划几刀；

2、干锅加入油，加入姜片、蒜末炒香后加入鸡腿，将鸡腿煎至黄色，倒入可乐；

3、大火煮开后，加入生抽、老抽、耗油、盐搅拌均匀，转小火，焖到可乐收汁，即可出锅；

4、盘子中撒点葱花点缀一下即可。

三、电饭煲版蜜汁鸡腿

准备材料：鸡腿、姜片、葱

准备调料：生抽、老抽、耗油、盐、料酒、蜂蜜、胡椒粉等。

制作步骤：

1、将鸡腿洗干净，划两刀，便于入味；

2、鸡腿放入碗中，加入生抽、老抽、耗油、盐、料酒、蜂蜜、胡椒粉等调料，搅拌均匀，将鸡腿腌制半个小时；

3、电饭煲锅底铺上姜片、葱段，放入鸡腿，倒入将腌制鸡腿的酱汁；

4、开启电饭煲煮饭功能，将鸡腿焖熟即可出锅。

你好，我是超亮，很高兴回答您的问题，

鸡腿的16种做法：

1. 鸡腿卷

2.奥尔良鸡腿

3.凉拌鸡腿

4.手撕鸡腿肉

5.照烧鸡腿

6.土豆鸡腿煲

7.烤鸡腿

8.酱汁鸡腿

9.茄汁鸡腿

10.可乐鸡腿

11.土豆炖鸡腿

12.黄焖鸡腿

13.炸鸡腿

14.干锅鸡腿

15.冬瓜鸡腿汤

16.蒜香鸡腿

以上纯手打。

我以烤鸡腿为例，因为比较喜欢这个

点击查看大图

1.选用鸡腿，洗净

2.南德，酱油，白糖，十三香，料酒，孜然粉腌制

3.先油煎鸡腿

4.倒入腌制酱汁

5.加入开水，红烧酱油，冰糖

6.煮熟后放入烤箱

7.酱油、料酒、南德、十三香、白糖、孜然粉腌制鸡腿。先油煎鸡腿，外皮变色后倒入腌制酱汁翻炒，然后放入开水，随之倒入上色酱油和冰糖，盖盖熬煮，如图5酱汁收到浓稠关火。剩余酱汁裹满鸡腿放入烤箱上下180度热风烤15分钟，这样口感外焦里嫩，更入味。如果不做零食口味可以不用烤箱烤，没烤箱可以用微波炉代替时间5分钟即可。摆盘后撒上喜欢的干料