今天就是清明节了,不同的传统节日,每个地方都有不同的习俗,就比如在饮食方面,全国各个地方的清明节食物都不一样。
清明吃什么好?就像我们说的,每到一个传统节日,地方的饮食,传统都
今天就是清明节了,不同的传统节日,每个地方都有不同的习俗,就比如在饮食方面,全国各个地方的清明节食物都不一样。
就像我们说的,每到一个传统节日,地方的饮食,传统都不一样,有的地方吃鸡蛋,有的地方吃馓子,有的地方吃青团,还有的地方吃老馍馍,枣糕等等。这些食物都是每个地方的传统。我们这里主要是吃鸡蛋,青团,要说到清明吃什么好,这些食物都是比较好的食物。并没有规定要一定吃什么才好,不过今天我给大家分享一种清明节我家里吃的食物,叫做豆沙糯米卷。
豆沙糯米卷和青团一样,也是用糯米和豆沙制作的,不过就是没有加入绿色的食物,但是这款豆沙糯米卷的做法却比青团的简单,口感软糯,香甜,老人孩子都爱吃,在清明这一天,吃豆沙糯米卷也是比较好的。接下来就给大家分享一下糯米坨香蕉的具体做法。
食材:糯米粉300克,白糖20克,开水260克,白芝麻适量,豆沙馅适量。
1,白芝麻放锅中小火炒香,也可以炒点花生米,去掉皮捣碎,一块使用。
2,豆沙馅如果冷冻保存起来了,我们取出适量豆沙馅儿,稍微放在蒸锅上蒸一下。
3,糯米粉中加入白糖,倒入开水,烫一下,揉成糯米,粉团,然后分成大小均等的小剂子,揉圆按扁擀成薄饼状。
4,平底锅或者是电饼铛中刷上一层食用油,小火放进去糯米饼烙制,烙至有一点点发黄盛出,烙制时间过长会变硬。
5,取出一张糯米饼放在案板上,把准备好的豆沙馅料放在上面平铺均匀,然后再撒上炒熟的芝麻从一头卷起来切成小剂子。
一个个可爱又漂亮的豆沙糯米卷就制作好了,好看更好吃。
这款豆沙糯米卷的做法真的超级简单,做出来之后有豆沙的香甜再搭配芝麻的香气,糯米饼的软糯,口感丰富,超级棒,喜欢的朋友一定要试一试哦。
青团