脚板薯是薯蓣科藤本植物，主要分布于温带和热带地区，在我国南方各地均有种植。它的块茎不仅可以当做蔬菜烹饪食用，还可以用来酿酒和制作酒精。除了食用外，脚板薯还具有一定的药用

脚板薯是薯蓣科藤本植物，主要分布于温带和热带地区，在我国南方各地均有种植。它的块茎不仅可以当做蔬菜烹饪食用，还可以用来酿酒和制作酒精。除了食用外，脚板薯还具有一定的药用价值，具有补肺益肾，补脾养胃的功效。经常食用脚板薯，可以增强人体免疫力，预防动脉硬化，糖尿病，胃病等疾病。

那么脚板薯在农业种植中，有多少种类？又应该怎么样种植呢？下面我就具体跟大家分享一下常见脚板薯的种类，以及脚板薯的具体种植技术，希望对大家有帮助。

脚板薯的种类有哪些

脚板薯常见的品种有两种，一种块茎肉质呈紫红色，叫做紫肉脚板薯；另一种块茎肉质呈白色，叫做白肉脚板薯。紫肉脚板薯和白肉脚板薯，在外观上差异不大，不好区分，但它们的块茎表皮非常薄，只要稍微刮破一点表皮，就能够加以区分。

①紫肉脚板薯：紫肉脚板薯口感上比较糯，并且它的块茎中含有大量的花青素和矿物质元素，花青素具有很强的抗氧化性。经常食用紫肉脚板薯，能够增强血管的弹性，预防动脉硬化，对减轻疲劳，抗衰老有很大的帮助。

②白肉脚板薯：白肉脚板薯口感上和山药差不多，比较脆爽，它的块茎中含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶，这两种物质能够促进脾胃的消化与吸收。经常食用白肉脚板薯，能够预防脾胃虚弱，泄泻。

脚板薯的具体种植技术

★脚板薯种植时间

脚板薯的生长周期比较长，需要6个月以上生长周期。在每年的10-11月份，脚板薯地上的茎叶干枯死亡后，就可以进行收获了。所以脚板薯栽种时间，一般是每年的4-5月份，这个时间段温度比较适宜，有利于脚板薯发芽生长。并且在这个时间栽种，脚板薯有充足的时间进行生长，有利于提高脚板薯的产量。

★脚板薯繁殖方式

脚板薯有两种繁殖方式，一种是地下块茎繁殖方式，另一种是气生块茎繁殖方式。

①地下块茎繁殖：地下块茎繁殖方式，就是把脚板薯的地下块茎，切成5-7cm左右的小块，然后使用草木灰对切块进行消毒杀菌，再把切好的块茎播种到大田。这种繁殖方式，脚板薯出苗非常快，生长周期短，脚板薯的产量很高。农业生产中，经常使用这种方式进行种植脚板薯。

②气生块茎繁殖：气生块茎也称为“零余子”，是脚板薯藤蔓上长出来的一种圆形块茎。气生块茎繁殖，首先要等脚板薯藤蔓上的“零余子”自然脱落，然后收集起来储存好，等到明年春季播种到大田。这种繁殖方式，脚板薯的生长周期比较长，收获的产量比较低，所以农业种植中，一般不使用此方法进行种植。但此繁殖方法能够改良脚板薯品种，在需要改良脚板薯时，也会适当的采用此方法栽种脚板薯。

下面我就以农业种植中，经常采用的地下块茎繁殖方式，给大家分享一下脚板薯的具体种植技术，希望对大家有帮助。

★块茎选择与处理

①块茎选择：选择脚板薯块茎时，要选择个头较小，无病虫害感染，没有伤口，根须较少的块茎作为种薯。这样脚板薯切块后，伤口比较小，有利于脚板薯伤口愈合，提高脚板薯发芽率。

①块茎处理：选择好脚板薯种薯后，把种薯切成5-7cm左右的小块，每个小块要有1-2个芽眼。切好后，在切块上撒大量的草木灰，并搅拌均匀，然后放到太阳下稍微晒干。这样不仅可以对切块进行杀菌消毒，还可以促进切块伤口愈合，防止脚板薯切块腐烂。

★土地选择与处理

①土地选择：脚板薯对土壤的要求不是特别严格，一般的土地都可以种植，但是要想让脚板薯丰产，那必须要选择适宜它生长的土地进行种植。所以我们在选择脚板薯栽种土地时，要选择土壤肥沃，湿润，土层深厚，排水性能良好的沙质土壤进行种植，这样才能提高脚板薯的产量。

②土地翻耕：选择好土地后，要对土地进行翻耕，由于脚板薯地下块茎生长大个，所以土地翻耕深度要尽量深，翻耕深度在40cm左右。翻耕完毕后，在土壤中撒适量的石灰，并在太阳下暴晒3-4天，消灭土壤中的病菌及虫害，降低脚板薯感染病虫害的几率。

③土地施肥：土地翻耕后，要施加底肥，底肥一般以腐熟的农家肥为主，配合复合肥，氮肥一起进行施加。肥料均匀的撒土地表面，大概每亩地施肥3000kg，然后再次对土地进行精耕细作，并整平。多施农家肥，可以提高脚板薯的抗逆性，降低脚板薯感染病虫害的几率。

④起垄开沟：土地施肥完毕，要进行起垄开沟操作，垄宽1m左右，沟宽30cm左右，沟深15-20cm左右。把脚板薯的块茎栽种在宽垄上面，这样可以避免下雨天气田间积水，导致脚板薯沤根。

★块茎播种

①土地浇水：土地处理好后，要根据土壤的干燥程度，适当浇水，保持土壤湿润，这样能够促进脚板薯的切块生根发芽，提高发芽率。但是浇水不可太多，土壤湿度太大，会导致脚板薯块茎腐烂。

②块茎播种：土地浇水后，等到土壤的水份稍微干燥，就可以进行块茎播种了。按照每个宽垄上面播种两行，株距35cm，深度5cm，进行播种。播种要把脚板薯块茎的芽眼朝上放置，然后再覆盖一层细土，轻轻压实即可，这样有利于脚板薯出苗。

③覆盖稻草：脚板薯播种后，可以在土壤上均匀覆盖一层稻草，可以起到土壤保温，减少土壤水份蒸发，避免肥水流失的作用，这样有利于脚板薯出苗，促进脚板薯幼苗的生长。

脚板薯播种后，田间管理技术

★田间施肥

①幼苗期追肥：等到脚板薯幼苗长到30cm左右时，要给幼苗施肥，以促进脚板薯茎叶生长。这次施肥以腐熟农家粪水，复合肥，氮肥一起浇灌施加，大概每亩地施加1000kg。

②花蕾期追肥：在脚板薯花蕾期，生长零余子的时候，这时候需要消耗很多的养分。所以在这时候，必须要给脚板薯施肥，才能保证养分的供应，促进脚板薯的生长。这时候施肥，必须要施加液肥，因为脚板薯地下块茎已经在开始生长，开沟施肥容易损伤地下块茎。所以这次施肥还是以腐熟农家粪水，复合肥为主，配合少量氮肥一起浇灌施加，施肥量大概每亩地2000kg。

③块茎膨大期追肥：在脚板薯地下块茎膨大期，也要进行施肥，这时候脚板薯地下块茎迅速膨胀，需要消耗非常多的营养。所以这时候施肥，要施重肥，大概每亩地施肥2500kg，以农家粪水，复合肥，钾肥一起施加，这样可以促进脚板薯地下块茎膨大，提高脚板薯的产量。

★田间浇水

①天气炎热浇水：脚板薯比较耐干旱，不需要浇水太多也能生长，但是想要脚板薯丰产，那么还是保证脚板薯充足的水份供应比较好。所以在天气炎热时期，可以5天左右浇水一次，这样就可以保证脚板薯的水份供应了。

②下雨天气控水：脚板薯耐涝性不行，所以在下雨天气要控制田间水份，田间有积水，要及时排走，避免脚板薯沤根，造成地下块茎腐烂。

③幼苗期浇水：在脚板薯出苗后，正常情况下，1-2个礼拜浇水一次就可以，保持土壤湿润，保证幼苗水份供应，这样才能促进幼苗的生长，使得幼苗生长健壮。

④花蕾期浇水：在脚板薯生长零余子的时候，需要的水份比较大。如果这时候需要收集零余子，用来明年播种，这时候要给脚板薯多浇水，保持土壤湿润。这样才能保证脚板薯的水份供应，促进脚板薯零余子的生长。

⑤块茎膨大期浇水：在脚板薯地下块茎膨大期，需水量更大，这时候必须要多浇水，保持脚板薯水份供应，才能促进脚板薯地下块茎膨大，提高产量。如果水份供应不足，脚板薯的地下块茎膨大受阻，生长比较小，不利于脚板薯丰产。

★搭架与培土

①培土：在脚板薯幼苗长到30cm左右时，要给幼苗培土，把幼苗根基部的土壤堆高。这样有利于后期脚板薯地下块茎的膨大，可以提高脚板薯的产量。

②搭架：在脚板薯幼苗培土后，就可以立即进行搭架引蔓。用长竹竿插在距离幼苗15cm左右的位置，每棵幼苗插一根，然后每两根竹竿绑成“人字形”，在竹竿上面再放置一根长竹竿，把所有“人字形”竹竿固定在一起，可以防止竹竿倒塌。幼苗就用绳子轻轻绑在“人字形”竹竿底部，这样脚板薯幼苗就会往架子上生长。

③摘心：在给脚板薯幼苗搭架子时，每一株幼苗，只留一根藤蔓，多余的藤蔓要摘除，这样可以避免多余的藤蔓白白消耗养分，促进脚板薯幼苗生长，提高产量。

★田间除草

①搭架前除草：在脚板薯搭架之前，可根据土壤中杂草的多少，进行中耕除草。中耕方式不仅可以清除田间杂草，还可以给土壤松土，可以促进脚板薯根系生长。

②搭架后除草：在搭架后，就不能进行中耕除草了，可采用人工拔除方式除草或者喷洒除草剂除草。除草剂除草，要选择对脚板薯生长没有影响的除草剂，并按照说明书进行配置浓度喷洒，避免影响脚板薯的生长发育。

★病虫害防治

脚板薯在少量种植时，病虫害比较少，当成片种植时，还是会有比较多的病虫害感染。下面我就给大家介绍几种常见的病虫害防治措施，希望对大家有帮助。

①地老虎：地老虎会危害脚板薯的地下根系和块茎，使得脚板薯地下根系断裂，地下块茎损伤，影响脚板薯根系的营养及水份吸收。严重时，地上藤蔓和叶子会枯黄，影响脚板薯的生长，及产量。

防治措施：1.使用灯光陷阱诱杀地老虎成虫，减少虫源。2.使用幼嫩的菜叶和辛硫磷药物进行混合制成毒饵，放置在田间毒杀地老虎。3.把辛硫磷，敌敌畏药物配置成水溶液，对脚板薯幼苗进行灌根，灭杀地老虎。

②蛴螬：蛴螬也是危害脚板薯的地下根系以及地下块茎，前期导致脚板薯幼苗生长发育不良，茎叶枯黄，后期使得脚板薯地下块茎破损，影响脚板薯的产量及品质。

防治措施：1.施加有机肥料，要完全腐熟后，才能施加。2.使用黑光灯灭杀蛴螬成虫，减少虫源。3.使用辛硫磷，敌敌畏等药物配置成水溶液，对脚板薯根部浇灌，灭杀蛴螬幼虫。

③炭疽病：炭疽病会导致脚板薯的叶片出现红褐色的小斑点，慢慢的病斑会扩大，变成黑褐色，严重时全株叶片枯萎，植株死亡。这严重影响脚板薯的光合作用以及生长，降低脚板薯的产量，严重时脚板薯可能会绝产。

防治措施：脚板薯栽种密度要适宜，到了要搭架的时候，及时搭架保持田间通风和光照。发病初期，及时去除病株的病叶，拿出田外焚烧，然后使用多菌灵药物对脚板薯藤蔓喷洒防治。

④锈病：锈病会导致脚板薯的叶片出现淡黄色的小斑点，慢慢的小斑点越来越多变成黄褐色，随着时间的推移，叶片上面的病斑还会变成黑色。严重影响脚板薯幼苗的光合作用，减少有机物的积累，进而导致脚板薯的产量下降。

防治措施：脚板薯要避免连作，下雨天气及时排走田间积水，避免田间湿气过重。发病期及时剪除脚板薯病叶，拿到田外焚烧销毁，然后使用百菌清，多菌灵，波尔多液等药物对脚板薯藤蔓进行喷洒防治。

以上就是脚板薯的常见品种，具体的种植技术以及田间管理技术，我是“惠农天地”，希望我的回答对大家有帮助，谢谢大家的支持。

脚板薯的种类有哪些？脚板薯是山药的一种品种，有紫色肉和白色肉两种，种植紫色肉的较多，因为口感好，特别是用来煲汤，汤也是呈粘稠状的，最喜欢用来泡饭吃，很下口。

脚板薯的种植

选择土壤肥沃、深厚、没有种过其他薯类的土壤。产地需要溧水的地方，防止土壤水份充足，使芽苗不能很好的生长。

种植前将种薯进行切块，茎部不利于过大，一般在50克左右，中间部分70克左右，下端在80克左右。

切好过后的种薯用草木灰加多菌灵拌一下，降低发病率。

整理种地和下底肥

先把地里的杂草除掉，再把种地进行翻耕一遍，有利于脚板薯的生长。按照一定的距离挖沟，施入油菜枯、有机肥、农家肥。用土平沟后，铺上地膜。

种植

地膜打好过后，按照距离掏个小口，将切好的种薯一块一块的放进去，最后用土壤覆盖即可。