山药怎么做好吃呢 山药烧汤怎么做好吃窍门

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第378个原创回答。 “山药怎么做最好吃?”很高兴和友一起探讨这个问题。
山药是一种老少皆宜的食材，有滋养、

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第378个原创回答。 “山药怎么做最好吃?”很高兴和友一起探讨这个问题。

山药是一种老少皆宜的食材，有滋养、助消化、健胃利脾等作用。记得健胃消食片里就有一味山药，可见是山药是药食同源的食材。

平常我比较喜欢这些山药菜品：

山药炒木耳

山药黑鱼粥

当然作为爱烘焙的吃货，我也喜欢研究山药甜品，今天带来两款山药甜品，第一款《红楼梦》中小姐太太们都在吃的养颜甜品——山药枣泥糕，不仅美味还助消化，大家不妨试试！

山药枣泥糕（参考分量：8块，每块30g）

配料： 铁棍山药（生）：300g（去皮、蒸熟取泥160g） 枣泥（湿）：300g（炒干，取80g） 糯米粉：50g（炒熟备用，有多） 模具：30g月饼模具

简要步骤：

1、山药去皮蒸熟，趁热压成泥。

2、自制枣泥炒干或者直接购买现成枣泥。

3、糯米粉小火炒熟成熟粉。

4、20g山药包10g枣泥，抹点糕粉，压模。

5、摆盘品尝。

第二款蓝莓山药，蓝莓酱搭配切块的山药，酸酸甜甜好滋味！

简要步骤：

1、山药蒸熟。

2、切段摆盘

3、表面浇上蓝莓果酱

两款山药甜品就做好了，伙伴们学到了吗?

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伙伴们,你们平时喜欢什么山药美食呢?欢迎在评论区分享你的观点和独家心得！

把黄豆、山药糊、燕麦一起放一起煮成糯糯的粥，宝宝爱吃的不要不要的，也可以作为全家人的营养早餐哦。

当然还可以撒一些坚果末、果干之类的，但是妈妈们要注意的是如果刚开始吃坚果，每次只能选择一种坚果，并打成粉末状添加，观察是否过敏才可以哦。

现在，我们就一起来看看这道养胃山药黄豆燕麦粥是怎么做出来的吧~

菜名：养胃山药黄豆燕麦粥

月龄：9月+

食材：黄豆30g、山药180g、即食燕麦30g

辅料：冰糖10g（可以不放）、水500ml

工具：料理杯、筛子、普通锅

制作过程：

1.食材准备：

2.黄豆提前一晚浸泡好，洗净后放入料理杯中，加入约500ml的水打成豆浆，并过筛得到细腻的糊；

3.山药洗净切块，倒入料理杯中打成糊；

4.将豆浆糊和山药糊倒入锅中，小火煮沸，可以适当加入清水，调成适合宝宝的浓稠度，加入燕麦和少许冰糖，煮至熟软即可。

妈妈们可以加点蔓越莓干碎末点缀，完成：

推荐理由：

非常养胃好消化的一碗粥，伴着豆浆的香浓味道，营养顶呱呱哦，全家人一起和宝宝分享早餐吧！