家里吃不完的苹果能做什么 苹果酱可以怎么吃

苹果可以加工做吃的。比如苹果汁，苹果派等等。下面是苹果派和苹果粥的做法。同志们，收藏起来吧！
一、苹果派做法
材料
派皮：低筋面粉60g 高筋面粉60g 无盐奶油75g 盐1/2 小匙

苹果可以加工做吃的。比如苹果汁，苹果派等等。下面是苹果派和苹果粥的做法。同志们，收藏起来吧！

一、苹果派做法

材料

派皮：低筋面粉60g 高筋面粉60g 无盐奶油75g 盐1/2 小匙 苹果派内馅：苹果汁200毫升 苹果12颗 柠檬汁一匙 鲜奶

1.先将材料准备好量好重量。

2.在搅拌盆中混合筛入低筋面粉与高筋面粉，加入奶油，用刮板混合切碎成松散的颗粒状。

3.接着加入盐水混和成面团。

4.在板子上洒上一些高筋面粉，用擀面棍杆成厚度约2mm的圆片，盖上保鲜膜，放进冷藏冰箱让它松弛一个小时以上。

5.开始制作

6.将苹果削皮后去中间的子后，切成月牙片形状，将月牙片再分切约三~四等分。

7.放进锅子里，加入苹果汁(100%纯果汁)与柠檬汁(怕酸可以放一些糖进去煮)，盖上盖子以中火加热，煮开后转小火慢煮，苹果熟透后拿开盖子让水份蒸发。苹果若有点沾黏在锅底就可熄火待凉。

8.把冰在冷藏的派皮拿出来后，用叉子刺出透气孔

9.在正中央排入苹果，边缘稍微往内折。

10.若有多余的派皮可以搓成长条型放在派上。将鲜奶涂抹在表面。

11.烤箱预热200度c，放入烤约40~50分钟后，转成180-190度c在烤个10分钟。

12.若家中有肉桂粉糖粉可以撒些在上面，装饰与提味喔。

13.切开来看到满满的苹果，这是外面买不到的扎实的苹果内馅

二、苹果粥：

材料

苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量

做法

苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

做果汁用榨汁机榨汁！