黄瓜炒鸡蛋的制作步骤 黄瓜炒鸡蛋的做法 黄瓜的家常做法大全
你好，很高兴能回答你这个问题？下面由我给大家介绍，超级简单又下饭的快手菜吧
一.黄瓜炒鸡蛋
食材：准备一根儿黄瓜，鸡蛋二枚，少许香葱。食用油，盐
做法
1.黄瓜洗干净，黄瓜切成菱薄片，
你好，很高兴能回答你这个问题？下面由我给大家介绍，超级简单又下饭的快手菜吧
一.黄瓜炒鸡蛋
食材：准备一根儿黄瓜，鸡蛋二枚，少许香葱。食用油，盐
做法
1.黄瓜洗干净，黄瓜切成菱薄片，备用
2.鸡蛋拿一个小碗儿把鸡蛋打散
3.热锅凉油，倒入鸡蛋液。喜欢吃嫩的鸡蛋把火调小，待凝固，翻面儿。用筷子打散。
4.把黄瓜放入锅里。快速的翻炒。放入食盐，香葱，一分钟左右。就可以出锅了。
二.木须肉
准备食材。里脊肉100克，黑木耳，黄花，适量，鸡蛋两枚，黄瓜半根，黑木耳，胡萝卜，半根儿。蚝油两勺淀粉，两勺适量的盐，适量的油，姜，蒜，小葱。
1.提前先把黑木耳，黄花，泡一下。焯水备用。胡萝卜焯水备用
2.里脊肉切成1cm的。片儿肉里加一些蚝油，一勺淀粉。一小勺料酒。食用油适量。一个蛋清，腌制15分钟。
3.准备一个小碗儿。加一勺蚝油，一勺淀粉，少许的盐。纯净水半碗备用。
4.把鸡蛋打到碗里，均匀搅拌。热锅凉油倒入鸡蛋液。有可以多放一些。鸡蛋炒到成蓬松备用。
5.锅中倒油，放入小葱，里脊肉翻炒，放入姜片，放入胡萝卜，木耳，黄花，最后放入鸡蛋，均匀翻炒，放入大蒜。最后把调好的料汁倒入锅中。大火翻炒，汤汁粘稠即可。
我温馨小贴士：木耳、黄花，一定要提前泡发好。肉片儿要提前腌制。
以上是我的回答，希望能帮助到你
你好，我是烘焙师阿忱很高兴为你回答这个问题，这道菜非常适合春天食用，好吃补微量元素，下面看看配料和作法吧。制作一共分三步:
配料:黄瓜2个.鸡蛋3个.盐适量.鸡精适量。
作法:
①打好鸡蛋搅拌均匀，把黄瓜切片，热锅倒入油，把打好的鸡蛋倒入锅里，翻妙几下备用。
②锅里倒些油加热，黄瓜片倒进去，翻炒几下，把炒好的鸡蛋倒入里面炒拌几下，黄瓜稍微变色，加入鸡精和适量的盐。
③黄瓜和鸡蛋开始出现香味，马上出锅装盘。
这道菜非常简单，而且制作非常省事，黄瓜炒鸡蛋营养全面，是广受喜爱的一道方便菜肴。以上黄瓜炒鸡蛋希望帮助到您，谢谢大家阅读，欢迎关注转发，再见。
