二月二吃啥 二月二龙抬头吃啥

我是刘姐,很愿意回答〈农历二月二你们那里吃什么?〉这个问题。
我是山东潍坊的农村人。在我们这里,二月二是很有讲究的一个传统节日。二月二早上第一件事就是抬头望天,寓意龙抬

本文最后更新时间:  2023-03-05 22:13:59

我是刘姐,很愿意回答〈农历二月二你们那里吃什么?〉这个问题。

我是山东潍坊的农村人。在我们这里,二月二是很有讲究的一个传统节日。二月二早上第一件事就是抬头望天,寓意龙抬头,接着是用大锅灶里的草木灰在院里打一个大囤,撒上五谷,寓意五谷丰登。二月二龙抬头,预着冬去春来,雨水增多,农人期盼着风调雨顺,五谷丰登。

在我们农村,过二月二,就是敬龙日,二月二早上吃龙须面,中午吃春饼,晚上吃饺子。还有许多小吃食,糖豆,面棋子,地瓜棋子等等。

一,龙须面,孩童时代的一心须面是妈妈做的手扞面,现在大多是成品挂面,冷水下锅,煮熟盛碗,浇上浇头(卤子)。

二,春饼很好做,烙至两面金黄带斑点,象龙鳞。寓意沾沾龙气。春饼是圆的,也寓示着盖粮囤,保护五谷不受雨淋的意思。

三,饺子是我们北方人最爱,饺子形似圆宝,亦可比喻龙耳。只要是您有美好的想象就中,别人没有不乐意的。就是表达一种对龙的敬意。

四,炒糖豆,寓意虫子远离家人。做面棋子,炒地瓜棋子等小吃都展示着老人对孩子的爱护。更展现了日子过得富足。同时也是对来年风调雨顺,五谷丰登的期盼。

以上就是我们这里的习俗,欢迊朋友们留言分享。(图片来自网络)。




龙抬头(农历二月二),又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国民间传统节日。在农耕文化中标示着阳气自地底而出,阳气生发,雨水增多,万物生机盎然,春耕由此开始。自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈福纳祥、驱邪攘灾的日子。

在我们家乡,每年二月二,人们就会吃一种面食,我们称之为“棋子豆”,做法简单,就是直接把面粉做成小方块,像豆子的形状,然后油炸、烤箱烤、还有直接放在锅上炒熟。小时候,每逢二月二这一天,我们都会在口袋里装上各家做的棋子豆,然后凑到一起,大家分享着吃,那时候条件比较艰苦,基本上都是锅里放上土,然后把豆子放进土里炒 。现在人们条件好了,都用油炸或者烤箱烤了,可是再也吃不出来小时候的味道了!




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