我是二姐，我来回答下夏天有什么简单开胃菜的问题。在夏天其实最容易出现吃不进去饭的问题，尤其是夏天容易出汗。因此说到夏天有什么简单开胃菜，其实二姐认为关键是吃着稍微清淡

我是二姐，我来回答下夏天有什么简单开胃菜的问题。

在夏天其实最容易出现吃不进去饭的问题，尤其是夏天容易出汗。因此说到夏天有什么简单开胃菜，其实二姐认为关键是吃着稍微清淡一点但是容易入味，并且做出来的味道也感觉清凉补水，所以这些菜吃着简单开胃，让我们觉得其实是非常好吃的。所以夏天的时候吃点开胃菜最好了，那么我们来简单说一下。

对于吃饭的时候如何做一些清凉补水的菜品，二姐认为首先推荐的应该就是丝瓜汤了，丝瓜汤吃起来水分多而且做好的丝瓜汤非常入味，为了让丝瓜汤吃起来清淡爽口一些，所以用少许的白玉菇搭配着吃其实是非常好的选择。

我们用丝瓜加上白玉菇放到一起，再加上少许解馋入味的胡萝卜以及泡发好的黑木耳，再加上鸡蛋做出来的味道非常的嫩滑可口，相信很多朋友都会喜欢吃上一顿这样美味的开胃菜了。所以在夏天吃的时候，这道丝瓜白玉菇黑木耳再加上一点胡萝卜做的汤，就是非常清凉补水的一道美味汤品了。

另外我们做黄瓜的时候，除了可以给家人做一道拍黄瓜之外，做一道美味的蓑衣黄瓜不仅看起来非常精致可口而且也会非常好吃。

做蓑衣黄瓜主要注意的是切黄瓜的方式以及放上合适的蘸料，简单的配上蒜、醋等食材做一道蘸料，倒入蓑衣黄瓜里面就是非常好吃的。

总结

以上就是二姐写的关于夏天有什么简单开胃菜的回答。欢迎大家关注二姐和我交流！

其实还有许多的做夏天合适的开胃菜，这样吃起来不仅样式多还好吃。

推荐一款:仔姜拌芹菜

食材料:仔姜120克，芹菜140克

调料:小米辣，蒜，白醋，香油，盐，花椒油，白糖（所有调料适量）

制作步骤:清洗好的仔姜切片，芹菜切小段，装入碗中放2克盐腌制一会

上面说的调料全部取适量放入一个小碗备用

滤掉腌制的水，将仔姜芹菜装盘，淋上料汁

可以吃三碗饭的那种哦[机智]