排骨木瓜汤怎么做？阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。
作为素宝宝，虽然不吃肉，但为了小伙伴们吃的

排骨木瓜汤怎么做？

阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。

作为素宝宝，虽然不吃肉，但为了小伙伴们吃的更健康，还是给大家介绍一下吧！不过先要科普一下木瓜。

我们常吃的木瓜，实际上是番木瓜，属于番木瓜科植物，多为转基因品种，后面介绍的木瓜汤，所用的木瓜就是这种。

番木瓜常做水果鲜食，主要分布我国广东、广西、海南、云南、福建、台湾等省区。

学名叫“木瓜”的植物，通常是指宣木瓜，是蔷薇科植物。果实味道偏涩，常用来做果脯或腌菜食用。

宣木瓜在我国分布比较广，除了广东、广西，在安徽、浙江、江苏、湖北都有分布。

下面进入正题：木瓜排骨汤的做法

准备：排骨半斤，青木瓜1只，薏米、淮山、玉竹、食盐各适量。

步骤：

1、水锅注入清水，大火烧开。将排骨剁成块，放入沸水中烫一下，去除排骨的血污，减少异味。

2、将排骨清洗干净，放入砂锅或者煲汤锅内。青木瓜清洗干净后去掉皮和籽，切片备用。

3、薏米提前用清水浸泡2-4个小时，泡软洗净后倒入砂锅。淮山清洗干净，去皮切成块，玉竹清洗干净一同放入砂锅。

4、注入足够的清水，先大火烧滚，再 改小火煲一个小时，最后放入木瓜煲上半个小时，根据个人口味放入食盐调味。

阅读提示：本文旨在介绍方法。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！

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排骨500克，青木瓜半个，葱姜适量，盐少许

做法简单粗暴

1、将木瓜切块，然后排骨用清水冲洗干净，姜切片。

２、将排骨，姜片，放入炖锅，加适量的水，盐，料酒，小火煮一个小时；

３、一个小时后在把木瓜放入炖锅，在炖一个小时。

４、时间到后打开炖锅锅盖撒上少许葱花就可以吃啦。