建议题主以后把文字语法排好了再来提问。我猜测题主是想问腊味煲仔饭饭的做法，所以首推广式腊味煲仔饭来回答，具体做法如下：做法：腊肠洗净切片、青菜洗净后焯水、把备好的四种调

建议题主以后把文字语法排好了再来提问。我猜测题主是想问腊味煲仔饭饭的做法，所以首推广式腊味煲仔饭来回答，具体做法如下：

做法：腊肠洗净切片、青菜洗净后焯水、把备好的四种调料加少许清水混合备用、大米洗净浸泡十分钟后倒入砂锅中加入少许食用油搅拌均匀，再加入淹没米面约1厘米的清水、盖好锅盖大火煮开转中小火焖煮20分钟左右、开盖放入腊肠盖上锅盖继续焖10分钟左右；再次打开锅盖放入青菜后大火蒸1分钟熄火上桌淋上调制好的调料，尽情享受美味吧。

广式腊味煲仔饭做法简单便捷，虽然分量不大，但有肉有菜，米饭中还带了腊肉的香味，混合了砂锅带出的特有饭味，令人食欲大增。

煲仔饭要好味，有一样东西切不可少，那便是酱油。酱油在最后淋在饭面，渗透下去，足以带动一煲鲜味，所以调料里的材料绝不小看。

另外，吃煲仔饭，最不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的米饭被饱含油脂的煲锅底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，放在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。与一般的锅巴不同的是，砂锅里的锅巴不但脆而且滋味悠长，集中了整个煲里食物的精华。

每次去广州必吃，经济实惠又好吃，希望以上广式腊味煲仔饭做法能给题主参考。

非常简单，把腊肠切片，然后放在米上面和米一起放到电饭锅里煮就行了！