我个人还蛮喜欢早餐吃三明治的，相对来说口味比较清淡，可以有很多种不同搭配，配咖啡或是牛奶都很不错。我们家吃的最多的三明治主要有两类，一类是蛋和蔬菜，一类是金枪鱼罐头搭配蔬

我个人还蛮喜欢早餐吃三明治的，相对来说口味比较清淡，可以有很多种不同搭配，配咖啡或是牛奶都很不错。我们家吃的最多的三明治主要有两类，一类是蛋和蔬菜，一类是金枪鱼罐头搭配蔬菜，分享一下我家金枪鱼三明治的做法。

制作三明治的面包片最好用日式的软吐司，口感比较暄软，也不会过甜。金枪鱼罐头我喜欢用泉水浸的，口感相对更清爽一些，制作馅料之前先把鱼肉捞出控水，捣碎后加上自己喜欢的蔬菜丁，拌上低脂沙拉酱三明治的内馅就搞定了。

通常三明治的形状都是像《深夜食堂》里面的一样呈三角形，不过我个人觉得如果野餐的话用保鲜膜包裹切成三角形比较方别携带，而在家即食则更适合切成小方块，中间用牙签固定，吃的时候拿着牙签，一口一个。

金枪鱼三明治

• 材料：
  

• 日式软吐司2片，金枪鱼罐头半盒，甜玉米1/2根，黄瓜1/3根，胡萝卜1/3根，盐，低脂沙拉酱2大匙。
  

• 做法：
  

• 1.黄瓜胡萝卜洗净切丁。甜玉米剥粒，小奶锅烧一锅水将玉米粒烫熟捞出控水，然后下胡萝卜丁焯烫一下断生捞出控水。
  

• 2.将金枪鱼肉捞出控一下水分，然后用筷子粗略的捣碎。加入烫熟的玉米粒、胡萝卜丁和黄瓜丁，调入一点点盐和2大勺的低脂沙拉酱拌匀。
  

• 3.吐司用水果刀切去四周口感略硬的边边放在保鲜膜上，取适量的金枪鱼馅料铺满吐司片，然后盖上另外一边吐司，轻轻按压一下。
  

• 4.用面包刀将加满金枪鱼馅料的三明治横竖切两刀呈小方块，用牙签固定上下两片吐司和馅料，吃的时候直接拎起牙签一口一个，特别方便。

我做过一些不一样的，分享一下看看。

芝麻酱肉松太阳蛋面包片

别人都是抹果酱，夹芝士，我抹的芝麻酱，中式吃法。不喜欢太阳蛋，也可以两面都煎一下。

番茄生菜蕃茄酱三明治

这个很简单，不喜欢番茄酱的话，也可以换成沙拉酱，蛋黄酱等。

豆瓣酱火腿面包卷

这个也是中式吃法，抹了豆瓣酱，卷的火腿，不过卷黄瓜更好，因为那俩都是咸的，口味会偏重。

酸奶水果面包片

这个是面包片上涂上酸奶，然后撒上喜欢的水果粒就可以了。

酸奶坚果面包片

这个是面包片上抹上酸奶，再撒上坚果，坚果生的熟的都挺好吃的。

黄瓜火腿水煮蛋面包片

这个水煮蛋可以换成煎蛋，黄瓜也可以换成生菜，最后还可以挤一些沙拉酱。

水果坚果面包片

这个放自己喜欢的水果和坚果就可以了。

我是肉丝儿，一个会吃会做会养生的吃主儿，与你分享家常饭菜，手工烘焙，养生食疗经验，欢迎点击关注我！