你好,很高兴回到这个问题。
盐海鳝鱼的做法实际上有很多,比如说爆炒鳝鱼片、酱焖鳝鱼、烤鳝鱼、鳝鱼粥等等。今天和大家分享一个爆炒海鳝鱼片。
食材:海鳝鱼500g
调味料:青、
你好,很高兴回到这个问题。
盐海鳝鱼的做法实际上有很多,比如说爆炒鳝鱼片、酱焖鳝鱼、烤鳝鱼、鳝鱼粥等等。今天和大家分享一个爆炒海鳝鱼片。
海鳝鱼500g
青、红辣椒,生姜、大蒜、花椒、胡椒、料酒、酱油,食盐、豆瓣酱、蒜台、泡椒、干辣椒。
1、生姜切片、大蒜切片、蒜台切小段,泡椒切成两半,青红辣椒切小片待用。
2、用钉子固定鳝鱼头部,破开去除内脏,用刀