贻贝怎么做好吃? 新鲜贻贝怎么做好吃

贻贝在不同地区有不同的叫法！有的地方叫青口，也有地方叫淡菜！地区的叫法不同吃法也不相同！贻贝可蒸，可煮，可炒，可下汤！下面介绍一非常地道的乡味家常小炒《贻贝炒红薯粉条》。
贻贝

贻贝在不同地区有不同的叫法！有的地方叫青口，也有地方叫淡菜！地区的叫法不同吃法也不相同！贻贝可蒸，可煮，可炒，可下汤！下面介绍一非常地道的乡味家常小炒《贻贝炒红薯粉条》。

贻贝对于海边的人们！是一种非常廉价和容易取得的海鲜产品！红薯粉也是小时候农村主食之一，小时候吃的红薯粉条都是父母自己晒的红薯粉自己赶的红薯粉条，味道更加正宗和地道！贻贝和红薯粉的结合是海边渔民对食材完美把控的结晶。喜欢的的朋友也可以炒河粉戓者米粉，味道都是不错的。

一、食材准备

1，新鲜贻贝肉250克

2，红薯粉条200克

3，葱、蒜

4，新鲜鸡蛋一个

5，酱油、蚝油、花生油、食盐

二、烹饪方法

1，将新鲜贻贝肉清洗干净沥水备用

2，热锅起油！加入蒜末煸香！再加入贻贝肉至煸熟，途中可加入少许食盐！

3，煸熟贻贝后加入鸡蛋煸炒至鸡蛋8成熟后加入红薯粉翻炒

4，翻炒途中可加入适量蚝油和酱油调味调色，然后翻炒至熟撒上葱花出锅

以上就是这道《贻贝炒红薯粉》的全部烹饪过程！这道炒粉的特点是贻贝的鲜甜渗入红薯粉！与红薯粉的甘结合！美味令人陶醉！喜欢的朋友也可以用贻贝炒炒河粉戓米粉哦！赶快回家试试吧！喜欢的朋友点关注点个赞！谢谢！

白葡萄酒煮怡贝

我个人喜欢吃鲜甜的

首先清洗干净怡贝 用水煮三分钟

备料 大番茄一个 白蘑菇五个 蒜抹 洋葱抹少许

锅加热放油 先炒香蒜末 洋葱 放白葡萄酒，再放番茄 白蘑菇进去炒 最后放怡贝炒两分钟，再加入适量的水焖煮即可