选升糖指数低的还是热量低的食物有利减肥？

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐。升糖指数和

减肥的饮食标准并不是只有单方面而已，热量、GI值、营养、饱腹等这些都要考虑到，然而所有的参数也只是有利于减脂而已，看似复杂、严苛的饮食并不是要“绑架”吃饭的乐趣，关键在于认清楚食物的成分与价值，养成健康饮食的习惯，帮助自己更好的减脂塑形、保持健康。

热量：热量对于减脂固然是很重要的，过低的热量不足以满足身体的代谢循环，导致机能下降；过剩的热量又会导致脂肪囤积，造成肥胖。所以，保持适中的热量摄入，是减脂塑形最基本的需求，应该在基础代谢范围即可，每人因为身体情况不同，基础代谢略有区别，可以用体脂秤或者公式测试。

GI值：碳水化合物的摄入都会在体内有个转化为葡萄糖的过程，这个过程的速度快慢也就是影响血糖的GI值。GI值低并不意味着热量低，但是它可以平稳血糖，使胰岛素不会过度分泌，使食物在肠胃中停留的时间加长从而增强饱腹感，相比高GI食物，低GI食物可以有效的控制体重、降低体脂。

但是GI值并不是固定不变的，就算是同样的食物用了不同的烹制方法，也会有不同的GI值，一般情况下，食物的加工方式越精细，GI值也就越高；而一顿饮食中即便有一种高GI值食物，只要摄入量合理并种类丰富，也可以中和一整顿饭的GI值。所以，营养均衡对于饮食来说，同样重要：

有些人在减肥时难免会拒绝多种类的食物，担心多吃一口就会胖，其实食物的种类丰富一些营养也就更加全面一些，身体吸收丰富的营养是有利于代谢循环、有利于减脂的，可怕的不是有营养的食物，而是我们往往对没有营养但是热量又很高的食物没有招架之力。