毛豆的营养价值与功效

毛豆中含有丰富的镁元素，远高于其他豆类，可以有效维护牙齿和骨骼的生长。毛豆中还含有丰富的食物纤维，可以有效改良便秘，同时还具有降血压，降血脂的作用。毛豆中的卵磷脂是大脑发

毛豆中含有丰富的镁元素，远高于其他豆类，可以有效维护牙齿和骨骼的生长。毛豆中还含有丰富的食物纤维，可以有效改良便秘，同时还具有降血压，降血脂的作用。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养物质，可以有效改善大脑的记忆力和智力，适合学生食用。除此之外，毛豆还是一种美容养颜的佳品，因为它含有大量的异黄酮，可以减少皱纹的产生，使皮肤更光滑。