食补和养生有何区别？

养生就是食补这个看法也不完全对，在“是药三分毒”这种观念的灌输下，很多人都认为“药补不如食补”。然而，养生并不是完全就只是食补。
每个人的饮食习惯各有不同，只要掌握一些

养生就是食补这个看法也不完全对，在“是药三分毒”这种观念的灌输下，很多人都认为“药补不如食补”。然而，养生并不是完全就只是食补。

每个人的饮食习惯各有不同，只要掌握一些大的规则即可。

杂：对于正常人来说日常一定要吃得杂。《黄帝内经》上讲：“五畜五菜五谷。”这个“五”实际上指的就是全部，因为中医将所有东西都分成“金木水火土”五类，所以平常什么都要吃，吃得要杂。

少：日常吃饭要注意分寸，一般七八分饱就可以了，吃得过多会给肠胃增加负担。

慢：吃饭一定要细嚼慢咽，细嚼慢咽可以增加唾液的分泌量，且有助于其与食物的充分混合，增进消化吸收。淡：吃东西要清淡，做到三“少”：少盐，少油，少糖。

温：饮食不宜太烫，也不要太凉，减少食物对胃肠道的刺激。

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