熬药为什么不能盖盖子

熬药为什么不能盖盖子：熬中药可以盖住盖子，这样容易把有效成分熬出，不过要适当的搅拌，否则容易糊锅，导致中药浪费，中药治疗疾病讲究味道气味等四气五味治疗疾病，气味也具有治疗疾病

熬药为什么不能盖盖子：熬中药可以盖住盖子，这样容易把有效成分熬出，不过要适当的搅拌，否则容易糊锅，导致中药浪费，中药治疗疾病讲究味道气味等四气五味治疗疾病，气味也具有治疗疾病的作用，因此熬中药可以盖住盖子。不盖盖子是容易搅拌，避免中药糊锅，比如薄荷 葱白等等中药煎煮，一般后十分钟下锅然后盖住盖子，避免药物挥发掉，影响疗效。