都说醋泡黑豆好，到底吃醋泡黑豆有什么好处？

醋泡黑豆有什么好处

醋泡黑豆的好处包括补肾、改善便秘等。

黑豆，又称为乌豆、冬子、黑大豆，味甘，药性平，归脾、肾经。具有活血、利水、祛风、解毒的功效，可用于治疗阴虚烦渴

可以降血压、降血脂、预防动脉硬化等，中医认为黑色的食物是入肾经的，所以黑豆具有很好的补肾功效。