猪身上的哪个器官会危害人体健康？

猪身上最脏、最危险的部位，莫过猪脖子，也叫血脖、猪颈肉、槽头等。
首先，槽头是杀猪时的放血部位，必定沾染污血，冲洗不净，容易招徕苍蝇，滋生蝇蛆、细菌。
其次，槽头也是淋巴、腺体肉

猪身上猪肺和猪脖子最脏。猪脖子上布满了淋巴，猪体内的病菌病毒都输送到淋巴中，在那里，是病菌的坟场。就在人们不懂什么叫细菌的时候，猪脖肉也是价格最贱的。而猪肺子则布满灰尘，并且常有肺吸虫之类的寄生虫，建议不要吃这些东西。谢邀!