又到了榴莲露肉的季节，榴莲怎么吃才好吃？

榴莲也分公母？德歌教你2招，保准能够挑到母榴莲，肉多还好吃，因为榴莲的价格比较贵，所以买榴莲的时候如果买到不好吃的！会心疼的！你知道榴莲也分公和母吗？所谓的公和母，指的是母的更甜

榴莲也分公母？德歌教你2招，保准能够挑到母榴莲，肉多还好吃，因为榴莲的价格比较贵，所以买榴莲的时候如果买到不好吃的！会心疼的！你知道榴莲也分公和母吗？所谓的公和母，指的是母的更甜更好吃，你会分辨吗？

根据德歌多年榴莲采购经验学会2招，第一招：看外形，长得长长的是公的，圆圆的是母的，第二招：看凹凸，有的榴莲看起来又长又平，这样的榴莲就是没有长好，里面的果肉比较少，千万别选这样的榴莲，要选看起来凹凸分明的，这样的榴莲果肉丰满，皮薄肉多。而且口感也好。

什么样的榴莲是好榴莲？并非是已经裂开口的就是好榴莲，很多裂口是在运输过程中造成的，我去选榴莲，一般都选稍微裂口的，外形比较圆的，凹凸分明的，一看就能分辨出里面的果肉是几瓣，从稍微裂开的口子里，也可以观察一下果肉的颜色，如果是发白的就是不熟的，发黄的就是熟了的，再闻一下味道，香臭香臭的，就是熟啦。

打开的榴莲，如果果肉多，核很小就说明是好榴莲，这样的榴莲值得回购，说实在的我们并不是很懂榴莲，难免有时候去水果店买到不正宗的榴莲，特别是冬季榴莲的价格比较贵，要35元左右一斤，买回来的榴莲果肉比较硬，没有香味，里面的果核还很大，这样的榴莲就不要在买了，闻味道这一步很重要，买榴莲选个头小而且匀称的买，买大的如果不好就浪费钱了。

榴莲也分公母！德歌教您2招，保准挑到母榴莲，肉多口感还好，你学会了吗？总结一下，买榴莲的时候闻味道（香而且臭的就是熟的）、看外观形状（圆圆的规则的凹凸的就是好的）、看果肉颜色（发黄的就是熟的）还有一招是捏刺，刺根是软的就是熟了的。