槐花蜜为何是上等蜂蜜？

槐花蜜，色泽水白，久放微微偏黄。入口有淡淡槐花香，不易结晶。属于蜜中上品。
产于长江以北大部分地区。品质以河南三门峡，陕西延安较为出名！每年五月初开花，花期7～10天。由于花期短

槐花蜜，色泽水白，久放微微偏黄。入口有淡淡槐花香，不易结晶。属于蜜中上品。

产于长江以北大部分地区。品质以河南三门峡，陕西延安较为出名！每年五月初开花，花期7～10天。由于花期短，产量受天气影响较大。虽然属于大宗蜜源植物，但是不属于稳产，高产蜜种。

由于色泽口感好，深受亚洲邻国喜欢！也是历年来出口级别最高的蜂蜜。以出口日本，韩国，德国为主。

正是因为如此在国内槐花蜜市场并不乐观，在一些大型蜂蜜卖场，超市等。槐花蜜的售价甚至低于槐花蜜在蜂场的收购价。所以品质不敢恭维！

国际蜂蜜贸易中，蜂蜜是按色泽来划分级别的。所以槐花蜜是级别上等，价位最高的出口蜂蜜。

说到这里，土蜂哥非常想说一下个人观点。在中国，一些优质的上等的蜂蜜，被大部分出口国外。而国人却特别追捧一些国外品牌的蜂蜜。因为在国内，槐花蜜是低价蜜的代名词，各种蜂蜜品牌的槐花蜜，有的价格甚至低于成本价。加上蜂蜜市场本身的混乱。槐花蜜很难被国人认可。

而来自异国风情的，新西兰蜂蜜。在国内高价依然市场热销。麦卢卡蜂蜜，一个来自新西兰，北部山区和沿海地带的一种叫麦卢卡的红茶树开花时，蜜蜂采集酿造的蜂蜜。在中国特别受追捧！

根据土蜂哥养蜂经验和对蜂蜜知识的了解。两种蜂蜜虽各有优势，但同属于同等级别蜂蜜。都属于单花蜜和树本植物蜜。

所以土蜂哥也一直认为贵不一定蜂蜜就牛，但是好的蜂蜜一定不便宜。好了，希望土蜂哥的回答可以帮到你。