高尿酸哪三种常见食物千万不能吃？

您好！
因为尿酸是嘌呤代谢过程中的产物，由于人类缺少尿酸酶，故无法将尿酸转化为可溶性的终产物尿囊素，所以在人体内，尿酸是嘌呤代谢的终产物。
人体高尿酸形成的原因主要就是尿酸

高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。

尿酸高的患者不能吃下面的食物：　　

1、动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小萝卜等。　　特别注意千万不要吃菠菜：因为菠菜富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。　　

2、海鲜、贝壳类水产等：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。但这些食物中有的富含虾青素，可以减少80%的尿酸来源，最好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充虾青素，而不要直接去吃那些海鲜，贝壳类水产。

　3、蛋白质的提取根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。　　

近几年由于生活条件大步提高，因尿酸过高引起的痛风病折磨着越来越多的人们，一定要记住病从口入，管住嘴巴，远离慢性疾病！