什么简单的家常菜最养胃？

养胃的食材有很多
简单的家常菜不止是单单清淡可口就可以做到养胃了
还需要做到软而缓，要选择容易消化的食物，多吃蒸食。
鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹

说到胃那肯定也得提到脾，脾和胃虽然是两个独立的器官，但它们之间的关系却极为亲密，中医认为，讲脾不离胃，讲胃不离脾，脾胃是整体概念，包括整个消化系统。

北京中医药大学养生室教授张湖德解释说，脾与胃在生理上息息相关，在病理上也相互影响。

胃功能不好，必然会影响脾的运化，所以临床上患者往往同时出现食欲不振、饭后腹部胀饱、消化不良等症状。

脾胃之所以被称为“后天之本”，主要因为人体的生命活动有赖于脾胃输送的营养物质，是生命健康的轴心力量。

脾胃有问题，不但影响食欲、睡眠、情绪，时间长了，还会引起器质性疾病。

相反，脾胃健运，能让身体气血充足，保证各个器官有条不紊地工作。

养脾胃真的是一个重要课题，有了健康的身体，才有了继续前进创造美好生活的资本。

接下来介绍两款经过本人亲自试验，营养又简单的养脾胃小粥。

✨山药肉沫粥

需要准备的食材:大米、山药、猪肉、姜

步骤如下:

1.猪肉砍成沫状，加入一些淀粉，稍做搅拌。

2.切少许姜丝，倒入适量油，待油热，先放入姜丝鞭出香味，再倒入肉沫鞭出肉香。

3.倒入适量大米与山药块，加适量水熬制至浓稠状，差不多了加一些盐、鸡精调味，即可食用。(喜欢葱的朋友也可以加一些葱花调味，味道会更香噢)

✨营养价值:

大米:补中益气、健脾养胃(❗糖尿病人少食)

山药:补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、消渴生津、美容养颜，归脾、肺、肾经。

猪肉:滋养脏腑，滑润肌肤、补中益气、补虚强身，滋阴润燥，入脾、肾。

姜:预防胃病。(❗久服积热,损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食)

✨香浓南瓜粥

需要准备:大米、南瓜

步骤如下:

1.南瓜切小丁或者任意你喜欢的形状，不过需要小一些，这样好入味，也使食材融烂于粥里，口感更好。

2.将适量大米，切好的南瓜丁倒入锅中，加入适量水熬制至浓稠，差不多了加白砂糖、或者蜂蜜调料，或者咸口味的朋友加一些盐，出锅即可食用。

✨营养价值:

大米:补中益气、健脾养胃(❗糖尿病人少食)

南瓜:通便、美容、预防中风、补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。(❗患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。)