紫苏搭配哪一种食材才会展示紫苏的作用？

不防试一试我们广东的紫苏焖鸭吧。香味十足，紫苏味超重，下饭绝对一流。下面告诉大家制作方法吧。
广东版：紫苏焖鸭
用料：
紫苏 1把，鸭 半只，姜片一两，干蒜头 3粒，豆鼓 3汤匙，酱油适量

我试过很多食材的搭配！都不怎么好吃！最好的就是炖鱼，鱼汤，烧鱼，河鲜最合适，杀掉一部分腥味，紫苏特殊的香味和鱼类本来的香味合二为一，让人食欲打开！建议用新鲜紫苏叶最好。干紫苏叶适合卤菜！