猫肉怎么吃？怎么去腥味？

吃猫肉没有几个人感兴趣，当然也可能我孤陋寡闻，说不定南方人喜欢吃，非典都是南方吃货吃出来的，猫狗龙蛇不在话下。
童年家庭贫寒，曾经吃过病死的猫，煮熟的猫肉看起来颜色不太正，像

去腥味就按照其他肉类的方法去做就好了吧，当然只是个人想法。