痛风患者到底什么能吃，什么不能吃？

痛风病人要严格控制饮食，各种海鲜不能吃，猪牛羊鸡鸭鹅肉能不吃就不吃，尤其是肥肉，各种动物内脏也不能吃（鸭血可以吃），不能吃豆类食品（包括豆角）和菌类（木耳可以吃），不能喝酒（包括各种酒），烟

不能吃富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼（特别是风尾鱼、沙丁鱼等）、虾、蟹、海菜；各种豆类（特别是豌豆）、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。还禁止吃动物油。

1多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

2多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。

3

蛋白质可以根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4

少吃脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5

适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。

6

一定要禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，容易引起痛风的发生。

END

注意事项

少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。

限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

大家好，我是咕咚健康咨询师，头条关注咕咚健康，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！。私信回复：\"食谱\" 。即可免费领取！

图片来源于网络，如发现侵权，请联系本人删除。