吃完螃蟹建议不要立刻吃香蕉,因为螃蟹本身偏寒性再搭配香蕉容易导致腹泻。如果肠胃觉得有点撑可以出门慢慢散散步帮助消化食物,若实在想吃香蕉也建议半个小时到一个小时后再食
吃完螃蟹建议不要立刻吃香蕉,因为螃蟹本身偏寒性再搭配香蕉容易导致腹泻。如果肠胃觉得有点撑可以出门慢慢散散步帮助消化食物,若实在想吃香蕉也建议半个小时到一个小时后再食用噢。因您上面提到这个问题,大胖也就趁此机会和大家聊聊关于吃蟹的那些事。
一、螃蟹饮食禁忌:
大胖自小就是大闸蟹爱好者,根据平时对于大闸蟹(螃蟹)的了解,分享一下之前在苏蟹阁阳澄湖大闸蟹买的礼券附赠的折页上贴心的小常识:
1)吃螃蟹的时候不建议吃香蕉和喝酸奶。中国美食文化博大精深,有些食物之间是存在相克性的,螃蟹本身性凉不可与寒性食物同食,不可喝冷饮和不要与浓茶、柿子、红薯、同食,最好的方法就是吃完螃蟹间隔半个小时后再吃其他的食物。
2)当然,食物之间也存在互补性,比如吃了性凉的螃蟹可搭配一杯姜茶暖暖胃,喜欢饮酒的朋友也可以来一小杯白酒或与黄酒搭配,切记不可以啤酒送蟹。
二、蟹哪些部位不可食用
1、蟹腮:打开蟹壳后,长在蟹腹部的两排灰色扇状软绵绵的东西就是蟹腮,是螃蟹的呼吸器官。蟹腮用来过滤水质,会吸附脏污物质,还会排泄体内代谢所产生的氨,所以腮是脏的,不能吃。
2、蟹肠:蟹下腹部有一块可以掰开的掩,蟹肠就是掩内顶端连接蟹身的一条黑线,是消化器官。黑色的蟹肠是取食过程中摄入的污物,建议取出不食,就像吃虾时要挑去虾线一样。
3、蟹胃:蟹心也叫蟹六角板,呈六角形,位于蟹中央一块黑色膜衣下,是连接两片蟹腮中间的白色物质。螃蟹身上最为寒凉的是蟹心,一定不能吃。
4、蟹心:蟹心也叫蟹六角板,呈六角形,位于蟹中央一块黑色膜衣下,是连接两片蟹腮中间的白色物质。螃蟹身上最为寒凉的是蟹心,一定不能吃。
三、食螃蟹不适用人群
1.虚寒人士不宜吃大闸蟹;
2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹;
3. 胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹;
4. 孕妇不宜吃大闸蟹;
5. 3岁以下儿童不宜吃大闸蟹,3岁~10岁儿童切记不可一次性过多食用大闸蟹。
我国吃蟹文化源远流长,咱们不仅要做一个可爱的吃蟹小达人更要懂得如何健康吃蟹。艾瑞~body,咱们今天的吃蟹小常识你都Get到了吗?