怎么消除虾皮中的致癌物(如何去除虾皮中的甲醛)

我总是听人说经常吃虾皮能帮助补钙，我家里也经常买虾皮做菜吃，可是总是听人说虾皮中有致癌物，我想了解下怎么消除虾皮中的致癌物？
虾皮的原因价值非常的丰富，并且吃饭也是多种多

我总是听人说经常吃虾皮能帮助补钙，我家里也经常买虾皮做菜吃，可是总是听人说虾皮中有致癌物，我想了解下怎么消除虾皮中的致癌物？

虾皮的原因价值非常的丰富，并且吃饭也是多种多样的，无论是煲汤还吃当调料都是很好的选择，但是想要避免其中的致癌物要掌握好方法，一般虾皮、虾米，都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，因此，食用前最好用水煮后再烹调，或在日光下直接暴晒3～6小时，也可达到消除降低致癌物的目的。　　

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