我听说经常吃点蓝莓是非常好的,蓝莓中含有哪些特殊的营养成分呢?
蓝莓中有丰高的有机酸,比如,枸橼酸、熊果苷、奎宁酸和苹果酸,其中熊果苷抗肿瘤的功效非常突出;而酚酸这种酚类物
我听说经常吃点蓝莓是非常好的,蓝莓中含有哪些特殊的营养成分呢?
蓝莓中有丰高的有机酸,比如,枸橼酸、熊果苷、奎宁酸和苹果酸,其中熊果苷抗肿瘤的功效非常突出;而酚酸这种酚类物质,抗氧化作用非常强大;超氧化物歧化酶(SOD)是一种非常重要的自由基清除剂,对于抗衰老意义重大;而蓝莓中的紫檀芪,有良好的抗氧化、抗癌、消炎,控制血糖等功效。
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