食用油在多少度会产生有害物质？
在朋友圈里看到油要是高到一定的温度就会产生有害物质，那是到多少度呢？
就是食用油的选择，不同食用油的油温不一样，燃点不一样，释放有害物质的温度值也不一样，有些食用油在大于300
本文最后更新时间： 2023-03-01 17:13:44
在朋友圈里看到油要是高到一定的温度就会产生有害物质，那是到多少度呢？
就是食用油的选择，不同食用油的油温不一样，燃点不一样，释放有害物质的温度值也不一样，有些食用油在大于300度高温下就会产生有害物质。有些家庭主妇喜欢重复使用食用过的油，比如用炸过丸子、油条或者鱼的油再来炒菜做饭，偶尔一次还行，长期的话产生的厨房油烟就会对身体造成伤害。
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