黑豆一定要熟了才可以吃吗?(黑豆一定要煮熟了吃吗?)

去黑豆的时候一定要煮熟了之后才可以吃的吗?
黑豆一定要熟了才能吃。孕妇生吃黑豆可能会引起拉肚子或是肠道阻塞的情况出现,因为黑豆中含有一种影响蛋白质消化的抗胰蛋白酶的

本文最后更新时间:  2023-03-04 14:45:54

去黑豆的时候一定要煮熟了之后才可以吃的吗?

黑豆一定要熟了才能吃。孕妇生吃黑豆可能会引起拉肚子或是肠道阻塞的情况出现,因为黑豆中含有一种影响蛋白质消化的抗胰蛋白酶的成分,会影响孕妇的食物消化功能,所以孕妇在吃黑豆之前一定要通过煮熟的方式破坏了抗胰蛋白酶后才能食用。

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