炒肉菜的时候可以放味精吗？(炒肉能放味精吗)
在家里炒肉的时候，除了一些基本的调味品，可不可以放一些味精呢？
炒肉菜不宜放味精：肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分谷氨酸钠。除了肉
本文最后更新时间： 2023-03-01 03:30:42
在家里炒肉的时候，除了一些基本的调味品，可不可以放一些味精呢？
炒肉菜不宜放味精：肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。
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