烤着的牛肉吃起来比较香,牛肉不可以烤着来吃吗? 烤着吃不好,牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。牛肉富含肌氨酸和维生素B6,对增长肌肉、增强力量、增强免
烤着的牛肉吃起来比较香,牛肉不可以烤着来吃吗?
烤着吃不好,牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。牛肉富含肌氨酸和维生素B6,对增长肌肉、增强力量、增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成特别有效,运动员可以适当食用,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
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