吃鸡蛋喝牛奶能保证营养需求吗

这几天天气热不原因做早餐,有适合为了方便就会煮几个鸡蛋搭配牛奶给家人当早餐,我想知道吃鸡蛋喝牛奶能保证营养需求吗?
饮食营养的搭配也是有一定的讲究的,搭配好了能保证身体

本文最后更新时间:  2023-03-23 01:16:52

这几天天气热不原因做早餐,有适合为了方便就会煮几个鸡蛋搭配牛奶给家人当早餐,我想知道吃鸡蛋喝牛奶能保证营养需求吗?

饮食营养的搭配也是有一定的讲究的,搭配好了能保证身体吸收到更多的营养价值,牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%,鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收,例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”,因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。

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