我老公平时吃鸡肉的时候总是不注意,直接就吃了,我觉得这样特别容易吃到肉中的淋巴,感觉这样对健康影响很大,我想知道鸡肉中的淋巴能吃吗?
一般鸡肉中的淋巴都会集中在脖子等部位,
我老公平时吃鸡肉的时候总是不注意,直接就吃了,我觉得这样特别容易吃到肉中的淋巴,感觉这样对健康影响很大,我想知道鸡肉中的淋巴能吃吗?
一般鸡肉中的淋巴都会集中在脖子等部位,但是一旦吃了太多的淋巴也是不利于健康,鸭、鹅等水禽在颈胸和腰部位各有一对淋巴结,但鸡体内没有成形的淋巴结,肠道周围分布淋巴结在屠宰加工时一般都已经处理掉;脖子表皮下也有一些明显的小型淋巴集结,淋巴组织在动物体内遍布,无法全部摘除,这些小型淋巴组织如果没有发生病变,吃下去倒也不会对健康产生危害,如果喜欢吃鸡脖子,又不放心安全,可以自己将脖子上的鸡皮剥下再吃。
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