我老公没吃是肉的时候都喜欢吃大蒜,我觉得这样口气特别的难闻,但是他一直说这样吃比较好,我想知道吃肉的时候吃大蒜有什么好处呢?
饮食的搭配是非常有讲究的,搭配好了不仅能促进
我老公没吃是肉的时候都喜欢吃大蒜,我觉得这样口气特别的难闻,但是他一直说这样吃比较好,我想知道吃肉的时候吃大蒜有什么好处呢?
饮食的搭配是非常有讲究的,搭配好了不仅能促进食欲还更有助于营养的吸收,肉和大蒜同食除了促进维生素B1吸收外,大蒜素本身还具有降血脂、抗癌等功能,况且吃肉的时候吃点蒜,还能降低油腻感,所以建议大家,吃肉的时候,不妨嚼几瓣蒜,需要提醒的是,大蒜最好生着吃,因为大蒜素遇热会很快失去作用,而且太咸也会失效,不过值得强调的是:大蒜的辛辣对胃黏膜有刺激作用,胃溃疡、急慢性胃炎的患者最好不要吃。
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